Du désert blanc d’Antarctique à la chasse au diamant : les expériences uniques d’Ellerman House

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Embarquez dans un avion privé pour une expérience incomparable au coeur d’un désert à peine touché par l’homme, piochez dans la roche afin d’en extraire la pierre unique qui scellera votre amour à jamais. Finissez cette journée incroyable par une dégustation dans un verre en cristal d’un cognac aux notes délicieuses qui a attendu votre venue pendant plus d’un siècle. En plus d’être un hôtel somptueux, Ellerman House vous offrira le type d’expérience dont vous vous souviendrez toute votre vie.

Exclusive Experiences at Ellerman House
Savourez ce Cognac Louis XVIII à la lueur du soleil couchant Credit photo: Ellerman House

Expérience n°1 : Les vins et l’expérience Louis XVIII

Comme nous l’avons souligné dans nos précédents articles, Ellerman House c’est avant tout expérimenter ce que l’Afrique du Sud a de meilleur à offrir. Ellerman House vous emènera au coeur des vignobles sud-africains, où vous pourrez déguster les crus de renommée mondiale de la région de Franschhoek, Constancia et Stellenbosch.

Expérience unique à Ellerman House
Laissez vous envoûter par les notes de ce cognac. Crédit photo: Ellerman House

Si vous avez toujours rêvé de remonter le temps, pouvoir déguster l’un des élixirs les mieux gardés d’Ellerman House vous transportera dans la Champagne de 1873. À la tombée de la nuit, vous pourrez savourer de délicieux canapés dont les saveurs délicates se marient parfaitement avec les arômes de votre cognac. Un dîner à trois plats vous sera ensuite proposé, accompagnés de vins locaux délicats.

Expérience n°2 : Ellerman House synonyme d’Art

Séjourner à Ellerman House, c’est un peu comme séjourner dans une galerie d’art. La collection privée de cet hôtel est la plus grande d’Afrique du Sud et est seulement accessible à une poignée de privilégiés. Après avoir visité la galerie d’Ellerman House avec une guide qui vous livrera tous les secrets de chaque oeuvre d’art, vous pourrez continuer votre visite par une excursion à travers la ville du Cap au MOCAA et dans les galeries d’Everard Read et Stevenson.

Expérience unique à Ellerman House
La galerie d’Art d’Ellerman House. Credit photo : Ellerman House

Expérience n°3 : Lorsque votre assiette ressemble à une oeuvre d’art

Bien que la vue depuis la terrasse d’Ellerman House sur le bleu de l’océan soit difficile à quitter des yeux, votre assiette somptueusement décorée lui fera de l’ombre le temps d’un repas. Grant Daniels et son armée de chefs talentueux n’a plus rien à prouver. Les racines Cape Malay de ce chef et sa formation dans une école de cuisine française sont à l’origine de nombreux plats raffinés au saveurs sud-africaines.

Expérience unique avec Ellerman House
Laissez-vous envoûter par les saveurs des plats cuisinés par des chefs de renom. Crédit photo : Ellerman House

Expérience n°4 : À la conquête du désert blanc

Cette quatrième expérience est sûrement sur la bucket-list de beaucoup d’entre nous ! Partez pour une expédition de 24 heures (ou plus!) dans le jet privé Gulfstream pour atteindre les confins du désert blanc d’Antarctique. Passez 8 heures à parcourir ces étendues blanches à perte de vue. Découvrez les lacs, falaises, et bases de recherches de ce lieu quasi intouché par l’homme.

Vivez une expérience unique dans le désert blanc avec Ellerman House
Explorez le désert blanc d’Antartique. Crédit photo: Ellerman House

Après un délicieux dîner agrémenté d’une bouteille de champagne, vous reprendrez de nouveau la route pour rejoindre la Cité-Mère et la chaleur du foyer d’Ellerman House. 24 heures qui marqueront à jamais votre vie ! Pour ceux qui ne veulent pas que cette aventure s’achève aussi vite, 4 ou 8 jours de voyage à travers l’Antarctique vous sont aussi proposés.

Expérience exceptionnelle au coeur du désert blanc avec Ellerman House
Découvrez tous les secrets de ce lieu féérique. Crédit photo : Ellerman House

Expérience n°5: À la recherche du Diamant parfait

Le partenariat entre Ellerman House et Benguela Diamonds est à l’origine d’une des plus belles expériences proposées par l’hôtel. Les couples résidant à Ellerman House auront l’occasion de se rendre à Port Nolloth d’où ils pourront plonger à la conquête de diamants alluviaux. Les amoureux passeront ensuite la journée dans une villa avec une vue sublime sur l’océan. Bercés par le bruit des vagues, ils pourront choisir leur diamant, lequel sera par la suite taillé et poli à Stellenbosch. Il sera prêt à temps pour une demande en mariage magique dans les jardins d’Ellerman House.

Vivez une expérience unique avec Ellerman House
À la recherche du diamant parfait. Crédit photo : Ellerman House

Cet article vous a captivé ? Vous souhaitez en apprendre un peu plus sur Ellerman House ? Lisez nos précédents articles :

25 ans de luxe et paillettes à Ellerman House

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L’hôtel Ellerman House a soufflé ses 25 bougies l’année passée. Cela fait plusieurs semaines que nous vous faisons découvrir tout ce que cet hôtel de prestige a à vous offrir et notamment ses secrets les mieux gardés. Aujourd’hui nous souhaitons réécrire avec vous ce conte de fée sud-africain entre un chef d’entreprise et une bâtisse edouardienne au coeur de la ville du Cap.

Ellerman House Hôtel de Luxe
Le conte de fée d’Ellerman House et de Paul Harris se déroule en plein coeur de la Cité Mère. Crédit photo: Ellerman House

Un coup de coeur architectural

Il était une fois…

Les premières pierres de la maison principale d’Ellerman House ont été posées en 1906, bien avant la recontre qui transforma cette bâtisse edouardienne en véritable oeuvre d’art. Ce n’est qu’en 1988 que Paul Harris écrit les premières pages de ce conte de fée. Entre coup de coeur architectural et amour pour son pays natal, Paul Harris n’a pas hésité longtemps avant d’acquérir cette fantastique maison.

Coucher de soleil à Ellerman House
Chaque coucher de soleil est unique à Ellerman House. Crédit photo: Ellerman House

Un conte de fée ne peut exister sans chapitres

En 1992 et après 4 années de restauration, Ellerman House a ouvert ses portes à un petit groupe de privilégiés. Mais ce propriétaire ambitieux savait déjà à l’époque qu’il devait tout faire pour partager les plus beaux trésors gastronomiques, viticoles et artistiques sud-africains avec le plus grand nombre.

l'Art à Ellerman House
Chaque pièce d’Ellerman House respire l’Art et le beau. Crédit photo: Ellerman House

En 1998, Paul Harris décida de mettre son plan à exécution. Une nouvelle aile fut ajoutée à la demeure abritant de nouvelles chambres et une grande bibliothèque dotée d’une des plus belles collections de littérature Sud-Africaine. En 2004, la première villa vit le jour. Elle fut suivit de près en 2009 par la galerie d’art. À travers cette collection de peintures et de sculptures, Paul Harris a pu alors à son tour, conter l’histoire turbulante de son pays. Enfin, la seconde villa fut inaugurée en 2013 ainsi que la fameuse cave à vin devenue désormais célèbre.

La cave à vin d'Ellerman House
Une oeuvre unique pour tous les amateurs de vins.

25 après Ellerman House c’est…

Un quart de siècle déjà parcouru et tant de belles années à venir. Ce conte devenu réalité est désormais une référence dans la ville du Cap. Ellerman House a accueilli de nombreuses familles à la recherche de tranquilité (notamment la très célèbre famille Kardashian).  Depuis 2 ans, ses clients peuvent télécharger une application appelée Ellerman House Concierge, leur permettant de gérer et surtout d’optimiser au maximum leur séjour. Ces bonnes adresses à porter de doigt offrent à chacun des visiteurs la possibilité de voir le meilleur de la Cité-Mère !

Entrez dans les villas d'Ellerman House
Entrez dans les villas d’Ellerman House, secrets les mieux gardés de l’hôtel. Crédit photo : Rhino Africa

Ellerman House et Paul Harris vécurent heureux et…

Son hastag officiel #neverleave ( ne jamais partir ) résume parfaitement ce sentiment que chacun ressent à la fin de son séjour. C’est sûrement ce même sentiment qui pousse la plupart des clients à revenir encore et encore. Ellerman House se n’est pas seulement le conte de fée de Paul Harris… C’est aussi celui de tout ceux qui y ont un jour posé les pieds. Si vous aussi l’envie vous en dis d’écrire votre propre histoire avec Ellerman House, contactez-nous!

Les villas d’Ellerman House : un secret bien gardé

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Nous vous avons ouvert les portes d’Ellerman House dans un précédent article où nous partagions avec vous notre coup de coeur pour cet joyau du Cap. Entre galerie d’art, cave à vin et sa vue irréelle sur l’infinité de l’océan ; l’hôtel s’inscrit dans un standing encore jamais vu. Aujourd’hui c’est l’un de ses secrets les mieux gardés que l’on souhaiterait vous partager : embarquons ensemble pour une visite guidée dans les coulisses de ses deux villas exclusives et privées !

Entrez dans les villas d'Ellerman House
Entrez dans les villas d’Ellerman House et découvrez tous leurs secrets. Crédit photo : Rhino Africa

Villa One d’Ellerman House :

Dans notre précédent article, nous vous avions fait part de l’amour inconditionnel du propriétaire d’Ellerman House pour l’art. L’architecture de cette première villa en est la preuve évidente. De sa structure aux sculptures et tableaux accrochés au mur : tout est art et élégance chez Ellerman House. Le design de chaque pièce a été pensé par un œil expérimenté et surtout par une âme d’artiste. Chacun des éléments est donc à sa place dans ce chef d’œuvre à échelle humaine.

Parfaite pour les familles jusqu’à 6 membres, ces 700m² de terrain de jeu permettront largement à la petite fratrie de se dégourdir les jambes. Entre décor minimaliste et un jardin luxuriant, on est très vite envahi par ce sentiment étrange d’être comme chez soit à quelques 10000 km de la maison.

Moments partagés en famille dans la villa d'Ellerman House
Profitez de ces moments magiques en famille dans la villa d’Ellerman House.

Le premier étage est dédié aux espaces communs. Entre bibliothèque, salle à manger, salon avec une large télévision ainsi qu’une cuisine où un chef privé tient à cœur de répondre à toutes les attentes de ses hôtes. Chaque membre de la famille trouvera son compte ! Le second étage est sûrement le cœur de la maison. Ici cohabitent la galerie d’art privée de la villa qui ne fait pas d’ombre aux 3 larges suites avec vue sur l’océan.

Les villas d'Ellerman House, découvrez leurs secrets
Découvrez tous les secrets des deux villas d’Ellerman House. Crédit photo : Rhino Africa

Même si cette villa peut être comparée à un eldorado pour les familles, elle peut tout autant accueillir un large groupe d’amis qui souhaitent découvrir tout ce que Le Cap a à offrir. Le clou du spectacle, c’est sûrement cette piscine d’où vous pourrez admirer l’océan tout en partageant des moments inoubliables avec vos proches !

Petit plongeon dans la piscine de la Villa One d'Ellerman House
Piquez une tête dans la piscine d’Ellerman House. Crédit photo : Rhino Africa

Villa Two d’Ellerman House :

Alors que la première villa est plutôt dédiée aux familles, la seconde sera idéale pour une famille d’adultes sans enfants ou un groupe d’amis. Trois suites, une piscine à débordement avec vue sur l’océan et un salon donnant sur une magnifique cuisine font partie de la recette parfaite de vacances réussi dans la ville du Cap. Un chef cuisinier sera présent pour répondre à chacune de vos demandes et émoustillera vos papilles avec des plats plus délicieux les uns que les autres.

Profitez de la vue dans le salon de la seconde villa d'Ellerman House
Entre peinture et vue indescriptible. La pièce de vie de la seconde villa d’Ellerman House est comparable à une galerie d’art.

Parfaitement située pour profiter de tous les incontournables de la Cité Mère, les hôtes de cette villa peuvent aussi bien profiter d’une soirée film à la maison dans la salle de cinéma privée en fin de journée.  La décoration de cette villa, elle aussi minimaliste, met en avant les oeuvres d’art donnant à ce lieu une empreinte unique d’hôtel-musée, signature d’Ellerman House. Les suites de la Villa Two sont toutes trois sublimement meublées et décorées par le propriéraire souhaitant créer un cocon de sérénité.

Profitez du coucher de soleil dans la seconde villa d'Ellerman House
Chaque pièce vous donne une perspective différente du coucher de soleil au Cap.

Mais le clou du spectacle se trouve au dernier étage de cette denrière. Enfilez votre maillot de bain et entrez dans la piscine de l’étage supérieur… Nous espérons que vous n’avez pas peur de vous perdre dans l’infinité de l’océan, puisque la limite entre les deux étendues d’eau est à peine perceptible.

Profitez de la beauté du coucher de soleil depuis la piscine de la seconde villa d'Ellerman House
Lorsque aucune oeuvre d’art ne peut capturer la beauté d’un coucher de soleil au Cap. Crédit photo : Rhino Africa

Inclus durant votre séjour dans l’une des deux villas

  • Chef privé et une équipe à votre écoute
  • Bar composé de boissons alcoolisées de luxe
  • Petit-déjeuner complet
  • Service de blanchisserie professionnel
  • Coktails et canapés apéritifs servi au coucher de soleil chaque jour
  • Garde-manger accessible 24h/24
  • Accès au spa et à la salle de fitness de l’hôtel
  • Parking sécurisé privé
  • Accès Wifi
  • Le manager de l’hôtel Ellerman House se tient personnellement au service des habitants des deux villas
  • Navette effectuant les transferts routiers jusqu’à l’aéroport du Cap.
la salle de cinéma privée de la seconde Villa d'Ellerman House
La salle de cinéma privée de la seconde Villa d’Ellerman House.

Exclus durant votre séjour dans l’une des deux villas

  • Déjeuner et dîner
  • Vins et Champagnes
  • Repas et boissons pour des invités tiers
Découvrez les oeuvres d'art d'e la première villa d' Ellerman House
Promenez-vous dans votre galerie d’art privée dans la première villa d’Ellerman House

On vous avez prévenu : tout est art et élégance chez Ellerman House. Mais le plus grand chef d’oeuvre reste sa vue sur l’océan. Si jamais vous étiez tentés de voir ces villas de plus près, n’hésitez pas à contacter nos experts avant de faire vos bagages… bon voyage !

Notre avis: Ellerman House

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Il nous est souvent difficile de différencier le beau du sublime et le sublime du merveilleux. Un des buts de l’art en soi est de nous aider à comprendre ces différences et à en comprendre la substance. En tant qu’amateurs d’art, il nous a été difficile de trouver l’adjectif ayant assez d’ampleur pour définir ce chef d’œuvre qu’est Ellerman House.

Ellerman House est à l’image de sa galerie d’art, un mélange fou chargé d’élégance, entre art classique et art contemporain. Luxueux, extraordinaire, stupéfiant… les mots nous échappent tout comme le temps,  lors de notre visite de ce lieu indescriptible.

Ellerman House Hôtel de Luxe
Ellerman House, entre le beau et le sublime. Crédit photo: Ellerman House

Note Rhino :

5/5

Où :

Situé là où l’infini océan rencontre les somptueuses montagnes du Cap, Ellerman House jouit d’une vue unique sur ce que la ville du Cap a de plus beau à offrir. Profitant d’une intimité désormais prisée dans la ville mère mais à seulement quelques minutes du cœur de la ville, il est presque impossible de trouver un environnement plus idéal, alliant sérénité et proximité urbaine.

Vue panoramique de l'hôtel Ellerman House
Perché sur les pentes du Cap, l’hotêl luxueux Ellerman House vous offre une vue somptueuse sur l’océan. Crédit photo : Ellerman House

Pourquoi ?

Parce que toute œuvre a un message caché, l’hôtel Ellerman House ne déroge pas à cette règle. Les valeurs qui sont chères au propriétaire Paul Harris sont ancrées dans chaque œuvre, chaque pièce, chaque expérience offerte à ses hôtes. Convivialité, partage et sensibilité, il est presque inconcevable de ne pas ressentir toute l’estime que Paul Harris a pour son pays adoré.

Entre modernité et tradition, galerie d’art et cave à vin, gastronomie et relaxation tout est réuni pour rendre cette expérience aussi unique que la collection d’œuvre d’art présente dans la propriété.

Pour qui ?

  •     Pour les amateurs d’art

Parce que l’art est sûrement l’unique manière de percevoir le monde de la même façon que son créateur, se perdre dans les couloirs d’Ellerman House est donc la meilleure tactique pour vous rendre compte de la richesse et la splendeur de l’Afrique du Sud et de ses artistes. Ce patrimoine unique, offert à la vue d’une poignée de privilégiés est mis en avant par l’œil avisé d’un propriétaire passionné.

L'art à Ellerman House
La galerie d’art d’Ellerman House : entre modernité et classicisme. Crédit photo : Ellerman House
  • Pour les connaisseurs en vin

Avec plus de 7 500 bouteilles de vin issues de vignobles sud-africains et une cave qui est sûrement la pièce maîtresse de cette collection hors du commun, tout œnologue qui se respecte se doit d’honorer ces précieux breuvages.

La cave à vin, trésor d'Ellerman House
La cave à vin d’Ellerman House, « bien plus que de l’art fonctionnel » . Crédit photo : Ellerman House
  • Pour les amoureux d’évasion qui ont parfois le mal du pays

Même le plus grand voyageur a un jour eu le mal du pays et s’est imaginé pendant un instant, profiter de la chaleur du foyer familial. Ce sentiment de dépaysement, mêlé à la chaleur humaine et au confort d’un cocon ne vous quittera pas pendant tout votre séjour. C’est aussi ça la magie d’Ellerman House, se sentir chez soi, à l’autre bout du monde.

vue panoramique de la terrasse de la Chambre Deluxe d'Ellerman House
Détendez-vous et profitez de la vue ! Crédit photo: Ellerman House

Ellerman House en bref

Ellerman House, ce n’est pas seulement un hôtel luxueux, une galerie d’art privée, une cave à vin enviée et des suites à la décoration remarquable. Ce n’est pas qu’un mélange de modernisme et de tradition, qu’un lieu entre terre et océan, qu’un propriétaire amoureux transi de son pays qui a choisi de partager cette passion avec le monde. Ellerman House c’est aussi la Click Foundation, qui croit en l’éducation mais c’est aussi Art Angel Africa qui croit au pouvoir de l’art pour changer les choses. Vous l’aurez compris, Ellerman House n’est pas simple à décrire en quelques lignes et si nous devions choisir 3 mots ce serait sûrement les suivants : partage, splendeur et passion.

Ellerman House Art Angels
Ellerman House Art Angel : une soirée pour soutenir la Click Foundation. Crédit photo : Simon Watson

Le meilleur moment pour partir

Même si l’hiver austral diffère de notre hiver européen glacial, c’est définitivement pendant la période estivale (d’octobre à mai) que Le Cap se doit d’être visité. Ballades au coucher de soleil dans les jardins pour admirer les arbres en fleurs, vous pourrez tout aussi bien profiter du soleil de la péninsule pour peaufiner votre bronzage et apprécier la splendeur des rayons du soleil ricochant sur le bleu océan.

Coucher de soleil à Ellerman House
Profitez du coucher de soleil dans les jardins d’Ellerman House. Crédit photo : Ellerman House

Comment y aller :

À 10 minutes du centres ville et à seulement 40 minutes de l’aéroport du Cap, il est surprenant de constater que cette bulle de tranquilité est située aussi près de l’agitation du Cap.

Equipement et installations :

Profitez du studio pour acquérir les produits les plus primés du Cap, du spa et de ses masseurs capables de reproduire des techniques venant des quatre coins du globe, d’un cours de yoga pendant lequel l’océan sera seul spectateur, d’une cuisine alliant techniques françaises et traditions des Malay du Cap; d’une galerie d’art et d’une bibliothèque où vous trouverez des œuvres inestimables et enfin, d’une cave à vin qui est selon son propriétaire « bien plus qu’une simple œuvre d’art fonctionnelle ».

Les chambres :

Ellerman House propose à ses invités de séjourner dans une des 11 chambres, 2 suites et 2 villas mis à leur disposition. Chaque pièce dispose d’une âme propre, d’une décoration riche qui est la preuve même de l’œil expert et artistique de son propriétaire.

  • Chambre Deluxe :

Même si l’on peut en compter 7, chacune de ces pièces est unique et décorée avec soin. Rien n’est laissé au hasard, même la vue donnant sur les jardins et l’océan est en accord avec le sentiment de plénitude qui se dégage de la pièce.

Ellerman House Chambre Deluxe
Admirez l’océan de votre chambre à Ellerman House. Crédit photo : Ellerman House
  • Chambre Supérieure :

Le soin attaché à la recherche et à la décoration de ces chambres n’a cessé de nous surprendre tout au long de cette visite, trop courte à nos yeux. La lumière du soleil fusant à travers les larges fenêtres nous ferait presque oublier l’espace d’un instant l’absence d’une terrasse. Mais la vue somptueuse sur l’océan à très vite pansée nos peines.

Somptueuse décoration de la Suite Supérieure à Ellerman House
Ellerman House c’est se sentir chez soi, à l’autre bout du monde dans les Suites Supérieure. Crédit photo : Ellerman House
  • Chambre Spa Deluxe:

Situées juste à côté du spa d’Ellerman House, ces deux chambres spa deluxe offrent à ses habitants un sentiment d’apaisement.  La piscine à débordement avec vue sur l’océan vous donnera l’impression d’être seul au monde.

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Profitez de la piscine à débordement de la Chambre Spa Deluxe … seul au monde. Crédit photo : Ellerman House
  • Suites Ellerman House :

Représentation du luxe absolu, et détenant sa collection personnelle de sculptures et peintures sud-africaines, ces suites offrent intimité et confort à leurs invités. La vue sur l’océan sera sûrement encore plus fabuleuse en sirotant une coupe de champagne ou un verre de vin d’un vignoble local.

décoration rafinée dans les Suites Ellerman House
Quand l’oeil avisé de Paul Harris fait des merveilles dans le salon d’une des Suites Ellerman House. Crédit photo : Ellerman House
  • Les Villas :

Séparées de la propriété mais bénéficiant de tout le confort de l’hôtel, les deux villas respectivement de 432 et 692 m² ne sont que perfection et splendeur. Piscine à débordement, larges espaces de vie, et décoration raffinée, ces villas sont la parfaite représentation du Cap glamour que le monde connait si bien. Pour plus d’information, retrouvez notre article sur les villas d’Ellerman House ici.

Terrasse privée Ellerman House
Délassez-vous sur la terrasse privée d’une des deux villas luxueuses. Crédit photo :  Ellerman House

Prix et services inclus :

  • Petit déjeuner (choix complets)
  • Service de blanchisserie
  • Boissons locales alcoolisées et non alcoolisées
  • Bar présent dans les suites
  • Transport de l’aéroport à Ellerman House ainsi qu’à divers endoits de la ville du Cap

Coûts additionnels :

  • Vins et de champagnes
  • Achat dans le Studio Ellerman House
  • Soins au spa
  • Déjeuner et dîner au restaurant d’Ellerman House

 

Prêt à planifier votre voyage ? N’hésitez pas à contacter l’un de nos experts pour vous confectionner un séjour sur mesure en Afrique.

Cet article vous a été utile, n’hésitez pas à consulter ceux concernant Silvan Safari et Babylonstoren pour d’autres adresses !