Die 10 besten Aktivitäten in Kapstadt

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An den Sandstränden von Camps Bay und Clifton sonnenbaden, die südafrikanische Kultur in den zahlreichen Museen kennenlernen oder eine Wanderung auf den Tafelberg unternehmen – Kapstadt strotzt nur so vor Sightseeing-Highlights und Freizeitangeboten. Ganz gleich, ob Sie zum ersten Mal in unsere Mother City reisen oder Kapstadt-Fan der ersten Stunde sind, bei jedem Besuch in der Weltmetropole entdecken Sie neue Schätze. Hier sind zehn der besten Aktivitäten in Kapstadt.

1. Auf den Tafelberg wandern

Lion's Head, Signal Hill, Kapstadt und die Table Bay vom Tafelberg aus
Ausblick vom Tafelberg, Foto: Alexander Hill

Sie haben mehrere Möglichkeiten, das ikonische Wahrzeichen von Kapstadt zu erklimmen. Platteklip Gorge (für Anfänger geeignet) und India Venster (mittelschwer) gehören zu beliebtesten Routen, da sie einem einen atemberaubenden Ausblick auf die Stadt bieten. Zurück nach unten können Sie ganz bequem mit dem Cable Car fahren. Wer es etwas ruhiger und vor allem schattiger mag, startet seine Wandertour im Botanischen Garten Kirstenbosch. Die Tour Skeleton Gorge – Picknick am Hely-Hutchinson Stausee – Nursery Ravine führt Sie vorbei an Wasserfällen, einem See mit Strand und blühenden Proteas. Eine wichtige Faustregel sollten Sie beim Thema Tafelberg verfolgen – insbesondere, wenn Sie mit der Seilbahn zur Aussichtsplattform hinauffahren möchten: Nutzen Sie gleich den ersten Tag mit klarer Sicht und verschieben Sie lieber andere Aktivitäten in Kapstadt! Es kann durchaus sein, dass an allen anderen Tagen Ihres Aufenthalts eine Wolkenschicht über dem Berg liegt und Panoramafotos unmöglich macht.

2. Strände in Camps Bay und Clifton

Blick auf den weißen Sandstrand von Clifton - ein Tag am Strand ist eine der schönsten Aktivitäten in Kapstadt
Die vier Strände in Clifton haben Blaue-Flagge-Status

Ihnen ist bei dem vielen Sightseeing einfach mal nach einem Tag Entspannung? Dann schnappen Sie sich ein Handtuch und machen Sie sich zu einem der Strände in den Nobelvierteln Camps Bay und Clifton auf! Am weichen Sandstrand zwischen runden Felsen tanken Sie stundenlang Sonne. An windigen Tagen bieten sich die etwas besser geschützten Strandabschnitte in Clifton an. Wenn die Seeluft einen hungrig macht, muss man in Camps Bay lediglich die Straße überqueren. Mit bestem Blick auf malerische Sonnenuntergänge schmeckt der Sundowner an der Camps Bay Promenade gleich noch viel besser. Ein Nachmittag am Strand ist definitiv eine der entspanntesten Aktivitäten in Kapstadt, die man ruhig beliebig oft wiederholen darf.

3. Die obligatorische Portion Kultur: Museen und Galerien

Dachterrasse Zeitz MOCAA - ein Museumsbesuch ist eine der Top Aktivitäten in Kapstadt
Die Dachterrasse des Zeitz MOCAA, Foto: Iwan Baan

Selbstverständlich verfügt Kapstadt als Kulturzentrum über eine große Museumslandschaft. Bei einem historisch so spannenden Land wie Südafrika gehört ein Museumsbesuch ganz oben aufs Urlaubsprogramm. Seit September 2017 zieht das architektonisch herausragende ZEITZ MOCAA an der V&A Waterfront Kunstliebhaber in seinen Bann. Zu bewundern gibt es hier die größte Sammlung kontemporärer afrikanischer Kunst. Anschließend können Sie mit der Fähre auf die ehemalige Gefängnisinsel Robben Island fahren und sich die Zelle angucken, in der Nelson Mandela einst 18 Jahre lang eingesperrt war. Weitere Must-sees für Kulturinteressierte in Kapstadt sind die Südafrikanische Nationalgalerie sowie das Naturkundemuseum im Company’s Garden, dem grünen Herzen der Innenstadt.

Empfangshalle des interaktiven District Six Museums in Kapstadt
Im District Six Museum werden persönliche Geschichten erzählt, Foto: Gary Bembridge

Wenn Sie sich für das elegante Ellerman House als Unterkunft entscheiden, haben Sie das Privileg, ganz exklusiv die größte private Sammlung südafrikanischer Kunst zu bestaunen. Das dunkle Kapitel der Apartheid sowie der Zwangsumsiedlungen wird im District Six Museum auf interaktive Weise geschildert. An jedem ersten Donnerstag des Monats sehen Sie im Gebiet rund um die Bree Street und Buitenkant Straat Kunstfans mit einem Glas Sekt durch die Galerien streifen. First Thursdays heißt diese beliebte Kunstinitiative, die meist mit einem Besuch der ein oder anderen Bar endet.

4. Flanieren an der V&A Waterfront

Die V&A Waterfront in Kapstadt bei Sonnenuntergang - zweifelsfrei eine der besten Aktivitäten in Kapstadt
An der Waterfront ist Tag und Nacht viel los

Was kommt Ihnen beim Gedanken an die V&A Waterfront als erstes in den Sinn? Shoppen, Fischrestaurants, Food Market, Souvenirs oder Kunsthandwerk? All dies und noch viel mehr erwartet Sie an Kapstadts belebter Flaniermeile. Vorbei an Livemusik und Tänzern bahnen Sie sich Ihren Weg zum Two Oceans Aquarium – vor allem für Familien ein lohnendes Ausflugsziel. Eltern und Kinder gucken unter anderem dabei zu, wie Brillenpinguine gefüttert werden. Schon die Kleinsten erfahren hier, wie man den Ozean und seine Bewohner schützen kann. Der spaßige Familientag endet mit einer abenteuerlichen Fahrt mit dem Piratenboot Jolly Roger. Sollten Sie einen romantischen Urlaub in Kapstadt verbringen, empfiehlt sich eine Katamarantour bei Sonnenuntergang. Beim Segeln in der Table Bay erstreckt sich das gesamte Kapstadt-Panorama mit Tafelberg, Lion’s Head und Signal Hill vor Ihnen – einfach unbeschreiblich!

5. Ein Spaziergang durchs Bo-Kaap

Blauer Oldtimer vor grünem und pinkem Haus im Bo-Kaap, Kapstadt - eine Walkingtour ist eine der schönsten Aktivitäten in Kapstadt
Bunte Hausfassaden im Bo-Kaap

Das Bo-Kaap ist im wahrsten Sinne des Wortes eine kunterbunte Nachbarschaft, ein Schmelztiegel an Bräuchen und Gewürzen. Die Hausfassaden in kräftigen Gelb-, Lila- sowie Orangetönen sind begehrte Motive für Urlaubsfotos und Schnappschüsse auf Instagram. Auf einem Rundgang durchs Malay-Viertel kommt man hier und da in den Genuss eines leckeren Dufts von würzigen Currys. In kleinen Restaurants und bei Kochkursen kosten Sie traditionelle Gerichte der Cape-Malay-Küche. Kulinarik, Kultur und Geschichte in einem – das Bo-Kaap offeriert Ihnen diverse Aktivitäten in Kapstadt.

6. Fine Dining für jeden Geschmack

Fine Dining bei La Colombe - eine der besten Aktivitäten in Kapstadt
Vom Fine Dining in Kapstadt kann man nicht genug bekommen, Foto: La Colombe

Gourmets können von der südafrikanischen Mother City nicht genug bekommen, denn hier befinden sich die besten Restaurants des Landes. Mit exquisiten Menüs auf Sterneniveau verwöhnen die Spitzenköche von La Colombe, PIER und vielen weiteren Restaurants Feinschmecker mit Geschmacksexplosionen. Die Gänge sind von lokalen Spezialitäten inspiriert und werden künstlerisch auf dem Teller angerichtet. Fine Dining ist auch in Südafrika nicht günstig, aber dank des starken Eurokurses dürfen Sie sich diese kulinarischen Aktivitäten in Kapstadt ohne schlechtes Gewissen gönnen. In unserem Beitrag über Fine Dining in Kapstadt erfahren Sie, in welchen Restaurants Sie unbedingt einen Tisch reservieren sollten.

7. Boulders Beach: Pinguine in Afrika

Pinguine am malerischen Boulders Beach bei Kapstadt - Aktivitäten in Kapstadt
Unsere Pinguine leben an einem wahren Traumstrand, Foto: Dana Zambonini

Tag für Tag spazieren sie im Frack über den Sand, lassen sich von der Brandung im Wasser umhertreiben und kuscheln mit ihrem Partner, dem sie ein Leben lang treu sind. Ein Abstecher zu den Brillenpinguinen am Boulders Beach sollten Sie unbedingt in Ihren Kapstadt-Urlaub integrieren. Wie Stars werden die niedlichen Vögel beim Dösen in der Sonne täglich von hunderten Touristen fotografiert. Doch trotz des scheinbar glamourösen Lifestyles sind die afrikanischen Brillenpinguine vom Aussterben bedroht. Ihre Population ist seit der ersten Aufzeichnung im Jahr 1956 um 80 Prozent zurückgegangen. Bei Simon’s Town leben heute rund 2.100 Tiere. Bei Tierfreunden hat diese Kapstadt-Aktivität höchste Priorität. Hoffentlich bleiben uns die fein angezogenen Wesen noch lange erhalten!

8. Cape Point und Kap der Guten Hoffnung

Cape Point aus der Vogelperspektive - ein Ausflug ans Ende des afrikanischen Kontinents ist eine der unvergesslichsten Aktivitäten in Kapstadt
Cape Point und das Kap der Guten Hoffnung aus der Vogelperspektive, Foto: Bas Leenders

Eine Fahrt ans Ende der Welt: Cape Point und das Kap der Guten Hoffnung sind mystische Orte. Seien Sie deshalb nicht traurig, wenn es stürmt – es macht Ihren Ausflug noch abenteuerlicher. In den vergangenen Jahrhunderten haben nicht alle Seefahrer den Seeweg nach Indien gemeistert. Daher befinden sich rund um die Landspitze zahlreiche Wracks im tiefen Blau. Dass der Portugiese Bartolomeu Dias das Kap der Guten Hoffnung entdeckte, war übrigens ein Zufall. Mehr darüber erfahren Sie in unserem Südafrika-Reiseführer. Der Aufstieg zur Aussichtsplattform von Cape Point lohnt sich allemal: Von hier oben haben Sie einen perfekten Blick aufs Kap sowie ein atemberaubendes Ozeanpanorama. Mit ein wenig Glück erspähen Sie auf dem Weg durch den Nationalpark auf der Kaphalbinsel Zebras, Strauße, Paviane und weitere in freier Wildbahn lebende Tiere.

9. Weinverkostung im Kap-Weinland

Delheim wine and cupcake pairing
Rot, Weiß oder doch lieber Rosé?, Foto: Janine Cilliers

Was wäre ein Kapstadt-Urlaub ohne Wein? In 45 Fahrminuten erreichen Sie die charmanten Orte Stellenbosch, Franschhoek und Paarl. Eingebettet in mit Weinreben geschmückte Berge stechen die weißen Farmhäuser im kapholländischen Stil wie Perlen heraus. Im Kap-Weinland können Sie neben Weinverkostungen wandern, in renommierten Restaurants dinieren und Kulturstätten besuchen. Noch dichter am Stadtzentrum von Kapstadt befindet sich die Weinregion Constantia. Hier lassen Sie sich auf der ältesten kommerziellen Weinfarm des Landes, Groot Constantia, ein Wein- und Schokoladen-Pairing schmecken. Zu den Weingütern in Constantia kommen Sie übrigens ganz bequem mit dem Hop-On-Hop-Off-Bus.

10. Zählt zu den besten Aktivitäten in Kapstadt: Sundowner auf dem Lion’s Head

Sonnenuntergang über Camps Bay vom Lion's Head aus - die besten Aktivitäten in Kapstadt
Romantischer geht’s nicht

Zum Vollmond, Sonnenaufgang und Sonnenuntergang erobern Outdoor-Sportler den Lion’s Head in der Innenstadt. Wie Ameisen laufen und klettern sie den Berg hinauf. Belohnt werden die circa 60 Minuten Cardio mit einer Aussicht zum Niederknien: Lassen Sie Ihren Blick von Camps Bay über den Tafelberg, die Wolkenkratzer im Zentrum, Waterfront und Sea Point wandern. Wir können von diesen Eindrücken nicht genug bekommen! Den Signal Hill erreichen Sie ganz ohne Leitern hochzuklettern – ebenfalls ein beliebter Ort für ein romantisches Picknick und Kulisse unzähliger Profilbilder.

Bonus: Seal Island Tour in Hout Bay

Ein Ausflug zum Seal Island bei Hout Bay - eine der vielen familienfreundlichen Aktivitäten in Kapstadt
Erleben Sie Südafrikas maritime Tierwelt in Kapstadt

Sie wollen das Umland von Kapstadt erkunden? Dann sollten Sie unbedingt den Chapman’s Peak Drive entlangfahren. Planen Sie ausreichend Zeit für Zwischenstopps ein, um die atemberaubende Aussicht auf den Ozean zu genießen. Oftmals sind Delfine – je nach Jahreszeit – sogar Wale vom Land aus zu sehen. In Hout Bay selbst sollten Sie eine Bootstour zur kleinen Insel Seal Island unternehmen. Insbesondere für Kinder ist dieser Ausflug eine spaßige Angelegenheit. Nach rund 40 Minuten sind Sie zurück im Hafen, bestellen sich knusprigen Fish n Chips oder bummeln über den Hout Bay Market.

Ein einziger Urlaub in der Mother City reicht oftmals nicht aus, um alles zu entdecken und zu erleben. Da müssen Sie mindestens noch ein zweites Mal in unsere wunderschöne Heimat reisen, um alle der besten Aktivitäten in Kapstadt abhaken zu können. Kontaktieren Sie unsere deutschsprachigen Reiseexperten, um Ihren Kapstadt-Urlaub zu planen.

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Über den Autor

Katharina Mandy

Katharina ist eine Journalistin und Autorin aus Hamburg. Die vergangenen Jahre hat sie sowohl in der Hansestadt als auch in Kapstadt gelebt. Das Jetset-Leben hat ihr zwar Spaß gebracht, aber nun hat sie sich endgültig in der Mother City niedergelassen. Katharina ist eine Teamplayerin und glücklich darüber, zum Rhino Team zu gehören. 2010 ist sie erstmals in die Regenbogennation gereist, um ein Auslandssemester an der Universität in Stellenbosch zu absolvieren. Sie hat sich sofort in Südafrika verliebt – ein bestimmter gutaussehender Surfer hat es ihr besonders angetan. Wandern, Segeln, Kochen und Essen sind ihre Lieblingsbeschäftigungen, wenn sie nicht gerade fleißig an Blogartikeln schreibt.

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Urlaub in Kapstadt: Alle Infos auf einen Blick

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Sie reisen demnächst ans Kap der Guten Hoffnung? Super, wir bereiten Sie auf Ihren traumhaften Urlaub in Kapstadt vor. Sobald Sie im Landeanflug einen Blick auf den Tafelberg und den Atlantik erhaschen, wird Sie die Vorfreude auf einen einzigartigen Aufenthalt in der südafrikanischen Mother City packen. Hier erfahren Sie alles, was Sie für einen unvergesslichen Urlaub in Kapstadt wissen müssen:

Beste Reisezeit für Kapstadt

Farbenfroher Sonnenuntergang über Kapstadt
Sonnenuntergang in der Mother City, Foto: Steven Morrow

Eine gute Nachricht vorweg: Ein Urlaub in Kapstadt lohnt sich zu jeder Jahreszeit. Frühling, Sommer, Herbst und Winter haben jeweils unterschiedliche Vorzüge. Möchten Sie an einem der berühmten Strände sonnenbaden oder lieber eine ruhigere Zeit in der Metropole verbringen? Oder können Sie es kaum erwarten, den neuesten Weinjahrgang zu kosten? Auf unserem Blog finden Sie weitere Informationen zur besten Reisezeit für Kapstadt und den Krüger Nationalpark – eine Safari dürfen Sie in Südafrika nämlich ebenfalls nicht versäumen. Mitunter erleben Sie in Kapstadt sogar vier Jahreszeiten an einem Tag, daher sollten Sie sowohl Sonnencreme als auch eine warme Jacke immer in Ihren Koffer packen.

Anreise & unterwegs

Blick aus einem Flugzeug auf einen Sonnenuntergang
Zwischen Europa und Kapstadt gibt es mehrere Direktflüge

Vom internationalen Flughafen in Kapstadt sind es mit dem Auto lediglich rund zehn Minuten bis ins Stadtzentrum und circa 20 Minuten ins Kap-Weinland. Viele Urlauber entscheiden sich für einen Mietwagen, den man direkt am Cape Town International Airport abholen kann. Um während Ihres Aufenthalts von A nach B zu kommen, können Sie auch die modernen MyCiTi Busse nehmen. Eine weitere Alternative ist der Fahrdienst Uber. Wer es luxuriöser mag, sollte sich einen privaten Shuttleservice buchen. Ganz gleich, welche Option für Sie in Frage kommt, unsere Reiseexperten helfen Ihnen gerne weiter.

Unterkünfte in Kapstadt – unsere Tipps

Urlaub in Kapstadt: Außenansicht vom Boutique-Hotel MannaBay
Kapstadts schönstes Boutique-Hotel MannaBay

Die südafrikanische Mother City hat von AirBnB über B&Bs bis zu luxuriösen Hotels Unterkunftsoptionen in allen Preisklassen zu bieten. Auf unserer Webseite können Sie sich durch eine große Auswahl an Hotels und Apartments klicken. Zu unseren unangefochtenen Favoriten in Kapstadt zählen MannaBay am Fuße des Tafelbergs, One & Only und Cape Grace an der Waterfront sowie das exklusive Ellerman House im Stadtteil Bantry Bay.

Urlaub in Kapstadt: Sightseeing-Highlights

Wolken liegen wie eine weiche Decke überm Tafelberg in Kapstadt
Erklimmen Sie den Tafelberg, Foto: Kyle Goetsch

Das Gute ist, dass man bei jedem Kapstadt-Urlaub etwas Neues entdecken kann. Doch, mit welchen Highlights sollte man beginnen? Besuchen Sie eines der vielen Museen und lernen Sie die Geschichte von Südafrika kennen. Schlendern Sie über belebte Märkte, kosten Sie leckere Gerichte und kaufen Sie sich Kleidung von lokalen Designern. Schlemmen Sie sich durch die Speisekarten von preisgekrönten Fine-Dining-Restaurants und sonnen Sie sich an malerischen Traumstränden. Ein Ausflug zur ehemaligen Gefängnisinsel Robben Island, wo Nelson Mandela einst lebte, sowie eine Fahrt mit dem Hop on-Hop off Sightseeing-Bus sind weitere Highlights, die man in Kapstadt unbedingt erlebt haben sollte. Last, but not least ist es natürlich Pflicht, auf den Tafelberg zu wandern oder mit der Seilbahn auf den ikonischen Berg hinaufzufahren. Die Aussicht lohnt sich allemal!

Ausflugsziele rund um Kapstadt

Romantischer Sonnenuntergang im Kap-Weinland
Romantik im Kap-Weinland

Rund um die Metropole warten mindestens ebenso viele Sightseeing-Highlights wie in der Stadt selbst. Im romantischen Kap-Weinland kosten Sie in Stellenbosch und Franschhoek edle Weine, am Boulders Beach beobachten Sie niedliche Pinguine an einem schneeweißen Strand und eine Fahrt auf dem Chapman’s Peak Drive bei Hout Bay bietet optimale Fotomöglichkeiten für Instagram. Reisen Sie außerdem zum geschichtsträchtigen Kap der Guten Hoffnung, wo Sie einzigartige Ausblicke auf den Ozean erwarten.

Sicherheit in Kapstadt

Die V&A Waterfront in Kapstadt bei Sonnenuntergang
Die V&A Waterfront in Kapstadt

Ja, wie in jeder anderen Großstadt gibt es auch in Kapstadt Kriminalität. Unsere Reiseberater haben ihre wichtigsten Sicherheitstipps für Sie gesammelt. Unter anderem sollten Sie niemals Gegenstände im Mietauto liegen lassen, abends nicht alleine durch die Straßen ziehen und Wertgegenstände generell nicht unbedingt sichtbar bei sich tragen.

Ein Urlaub in Kapstadt klingt für Sie nach einer wunderbaren Idee? Träumen Sie nicht länger, sondern realisieren Sie Ihre Reise nach Südafrika noch in diesem Jahr. Einmal in die Regenbogennation gereist, wollen Sie anschließend immer wieder zurückkehren. Versprochen.

Titelbild: Wim van den Heever

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Über den Autor

Katharina Mandy

Katharina ist eine Journalistin und Autorin aus Hamburg. Die vergangenen Jahre hat sie sowohl in der Hansestadt als auch in Kapstadt gelebt. Das Jetset-Leben hat ihr zwar Spaß gebracht, aber nun hat sie sich endgültig in der Mother City niedergelassen. Katharina ist eine Teamplayerin und glücklich darüber, zum Rhino Team zu gehören. 2010 ist sie erstmals in die Regenbogennation gereist, um ein Auslandssemester an der Universität in Stellenbosch zu absolvieren. Sie hat sich sofort in Südafrika verliebt – ein bestimmter gutaussehender Surfer hat es ihr besonders angetan. Wandern, Segeln, Kochen und Essen sind ihre Lieblingsbeschäftigungen, wenn sie nicht gerade fleißig an Blogartikeln schreibt.

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Eine Tour durchs Kap-Weinland

Erlebnisse,Kap Weinland,Kapstadt,Reisetipps
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Von der Abendsonne in ein warmes Orange getauchte Berge, fein säuberlich aneinander gereihte Weinreben, imposante Farmhäuser in kapholländischer Architektur, die wie weiße Perlen in der Ferne funkeln – das Kap-Weinland im Western Cape ist eine wahrhaft malerische Destination. Weinrouten über Weinrouten – nicht weit von Kapstadt entfernt gibt es zahlreiche Möglichkeiten, die Weinregion Südafrikas zu entdecken. Weinliebhaber, Gourmets und Romantiker kommen hier allesamt auf ihre Kosten. Welche Weingüter darf man nicht versäumen? Wir haben alle Infos! Kommen Sie mit auf eine Tour durchs Kap-Weinland:

Constantia

Das weiße Manor House von Groot Constantia im Kap-Weinland in typisch kapholländischer Architektur
Historisches Museum auf dem Weingut Groot Constantia: Manor House, Foto: Tjeerd Wiersma

Nur 15 Kilometer außerhalb des Zentrums von Kapstadt befindet sich das Weingebiet Constantia. Eingebettet in die grünen Vororte der Weltmetropole eignen sich Steenberg Vineyards, Constantia Uitsig, Klein Constantia und Buitenverwachting bestens für eine spontane Weinprobe während eines Städteurlaubs in der Mother City. Das Weingut Groot Constantia produziert seit 1685 hervorragende Weine. Napoléon Bonaparte und Otto von Bismarck gehören zu den berühmtesten Liebhabern ihrer edlen Tropfen. Während Sie regionale Spezialitäten im Jonkershuis Restaurant oder eine Käseplatte im Simon’s Restaurant verspeisen, genießen Sie eine wohltuende Ruhe unter jahr­hun­der­te­alten Buchen.

Weitere Top-Weinfarmen in Constantia sind Beau Constantia im modernen Boutique-Stil, Constantia Glen mit dem wohl schönsten Ausblick in der Region, die kleine Weinfarm Eagles‘ Nest sowie Silvermist Vineyards, wo sich das exzellente Fine-Dining-Restaurant La Colombe befindet. Die Weingüter Groot Constantia, Eagles‘ Nest und Beau Constantia erreichen Sie übrigens auch ganz bequem mit dem Hop on-Hop off Sightseeing-Bus. Wer abseits der City entspannen möchte, sollte Cellars-Hohenort oder das Steenberg Hotel als Unterkunft buchen – hier erwarten Sie Ruhe und Abgeschiedenheit umgeben von bezaubernden Gärten und historischem Flair.

Stellenbosch

Die malerischen Weinberge von Stellenbosch im Kap-Weinland
Ausblick vom Weingut Delaire Graff in Stellenbosch

Die Universitätsstadt rund 45 Fahrminuten von Kapstadt entfernt mag klein und idyllisch sein, doch um sie herum haben sich mehr als 200 Winzer niedergelassen. Hier sind einige unserer Favoriten rund um das von Simon van der Stel im Jahr 1679 gegründete Stellenbosch: Auf der Spier Wine Farm stehen nicht bloß Weinverköstigungen, sondern auch Segway-Touren durch das Weinanbaugebiet sowie ein Besuch des Greif- und Wildvogel Center auf dem Programm. Auf dem Vergenoegd Löw Wine Estate sind ganz besondere Arbeiter tätig. Jeden Tag watscheln 800 Indische Laufenten zwischen den Weinreben umher und vernaschen Schnecken sowie Käfer. Dieses umweltfreundliche Pest-Management wird hier bereits seit 1984 praktiziert. Mit einem Glas Wein in der Hand erleben Sie die Entenparade täglich um 10.30, 12.30 und 15.30 Uhr.

https://www.youtube.com/watch?v=Vm-Bi0WJkXY

Die Kleine Zalze Winery ist eine gleichermaßen gute Wahl für Weiß- und Rotweinfans, da das Weingut beide Sorten höchst erfolgreich produziert. Lassen Sie sich Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Cabernet Sauvignon und Shiraz inmitten der malerischen Weinberge schmecken. Noch Weinfarm oder schon Kunstmuseum? Das Delaire Graff Estate zeichnet sich durch eine einmalige Sammlung an Skulpturen und Gemälden aus. Sie können in diesem ruhigen Teil von Stellenbosch auch gleich eine Nacht verbringen – besonders empfehlenswert, wenn Sie zu zweit romantische Stunden und erstklassiges Essen genießen möchten. Nur einen Steinwurf entfernt befindet sich eine weitere Luxusunterkunft, das Clouds Estate. Ein Garten mit Pool und Sonnenliegen erwartet Sie im Boutique-Hotel Majeka House außerhalb des Stadtkerns von Stellenbosch.

Franschhoek

Ein dekorativ angerichteter Teller mit feinem Essen - Fine Dining in den Cape Winelands
Fine Dining im Kap-Weinland

Wie der Name schon vermuten lässt, wurde der Ort von Franzosen gegründet. 1688, nur ein Jahr nachdem die Niederländer das Kap-Weinland für sich entdeckt hatten, errichteten rund 200 Hugenotten ihre „Franzosenecke“. Restaurants auf Weltklasseniveau und preisgekrönte Weine – die ganze kulinarische Pracht der Weinregion lässt sich am besten mit der historischen Wine Tram erkunden. Sie können zwischen acht unterschiedlichen Routen durch die Weinberge von Franschhoek wählen. Selbstverständlich können Sie La Motte, Anthonij Rupert Wine Estate, Haute Cabrière Wine Estate und Leopard’s Leap Family Vineyard auch auf eigene Faust erkunden. Die meisten Urlauber im Western Cape verbringen nicht nur einige Tage in Kapstadt, sondern auch ein paar Nächte in den Cape Winelands. Wir legen Ihnen die Unterkünfte La Residence, Babylonstoren und Boschendal ans Herz, in denen Sie friedliches Landleben in einem luxuriösen Ambiente erleben.

Paarl

Cape Winelands: Romantisches Lichtspiel in den Weinbergen bei Kapstadt
Sonnenuntergang im Kap-Weinland

Sie erreichen die afrikaanse Stadt im Norden Kapstadts nach einer 45-minütigen Autofahrt. 1687 bauten Siedler hier die ersten Farmen. Backsberg Estate, Boland Cellar, Nederburg und Simonsvlei zählen zu den renommierten Weingütern rund um das Tal des Berg River. Paarl eignet sich wunderbar als Ausflugsziel für Familien. Auf der Weinfarm Fairview können Kinder Ziegen streicheln, während die Erwachsenen Käse und Weine probieren. Das benachbarte Weingut Spice Route bietet zusätzlich zum Wine Tasting auch Schokoladen-, Bier-, Charcuterie- und Ginverköstigungen an. Bewegungsaktive Sprösslinge können sich auf den grünen Wiesen austoben. Bei gutem Wetter ist sogar die Silhouette des Tafelbergs in der Ferne sichtbar – Traumurlaub pur!

Eine Auswahl an Weinen im Glas vor der jeweiligen Flasche sowie Käse und Brot
Wine Tasting im Kap-Weinland

Ob Constantia, Stellenbosch, Franschhoek oder Paarl – eine Tour durchs Kap-Weinland sollte ganz oben auf Ihrem Urlaubsprogramm für Kapstadt stehen. Südafrikas gefeierte Weinregion ist an landschaftlicher Schönheit und kulinarischen Hochgenüssen kaum zu überbieten. Welches ist Ihr Lieblingsweingut in den Cape Winelands? Unsere deutschsprachigen Reiseexperten buchen für Sie eine unvergessliche Südafrika-Reise.

Weitere Blogbeiträge rund ums Thema Kap-Weinland:

Südafrika & die Liebe zum Wein – Tipps für Experimentierfreudige und Traditionalisten

Weinprobe im Kap-Weinland – werden Sie mit uns zum Profi

Fine Dining in Kapstadt

Die besten Aktivitäten in Kapstadt

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Katharina Mandy

Katharina ist eine Journalistin und Autorin aus Hamburg. Die vergangenen Jahre hat sie sowohl in der Hansestadt als auch in Kapstadt gelebt. Das Jetset-Leben hat ihr zwar Spaß gebracht, aber nun hat sie sich endgültig in der Mother City niedergelassen. Katharina ist eine Teamplayerin und glücklich darüber, zum Rhino Team zu gehören. 2010 ist sie erstmals in die Regenbogennation gereist, um ein Auslandssemester an der Universität in Stellenbosch zu absolvieren. Sie hat sich sofort in Südafrika verliebt – ein bestimmter gutaussehender Surfer hat es ihr besonders angetan. Wandern, Segeln, Kochen und Essen sind ihre Lieblingsbeschäftigungen, wenn sie nicht gerade fleißig an Blogartikeln schreibt.

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Bierzelt statt Safarizelt – Oktoberfest auf Afrikanisch (2)

Kapstadt,Reisegeschichten
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Auch wenn wir alle – und ganz besonders in Kapstadt – Wasser sehr zu schätzen wissen, lässt sich mit Wasser allein noch kein gutes Bier brauen. Und schon gar nicht lässt sich mit Bier allein ein gelungenes Oktoberfest feiern. Darum dreht sich in diesem zweiten Teil unserer Oktoberfest-Serie alles um Wiesn-Zutat zwei und drei: Die guade Musi und die deftige Speis‘!

Oktoberfest Zutaten

Oktoberfest-Zutat 2: Die Musi (Hopfen)

Hopfen gilt als die „Seele des Bieres“. Sie verleiht dem Bier sein spezifisches Aroma und auch die feste Schaumkrone auf einem frisch eingeschenkten Bier verdanken wir dem Hopfen – das i-Tüpfelchen des Biergenusses sozusagen. Das Sahnehäubchen eines jeden Oktoberfestbesuchs ist oft die zünftige Wiesn-Musik.

Drum Cafés statt Bierbänke

Während man sich in Bayern im Schützenzelt trifft, um auf blau-weißen Bierbänken zu traditioneller Blasmusik zu schunkeln, zu singen und zu klatschen, erfreuen sich in Kapstadt die sogenannten Drum Cafés besonderer Beliebtheit. Hier tanzt man zum Sound von Marimbas, Trommeln und afrikanischen Stimmen und bekommt typische nationale Speisen sowie Drinks serviert. Für lebhafte Beats & Drums sorgen auch die Babatoni, eine südafrikanische Bassgitarre, Mund- und Musikbogen sowie das Akadinda, ein Xylophon, das aus Bananenstämmen besteht und aufgrund seiner Größe von bis zu sechs Spielern angeschlagen werden muss. Tanz, bunte Kleider und viel Freude sind bei afrikanischer Livemusik natürlich inkludiert. Klingt doch nach einer würdigen (afrikanischen) Alternative zum Zillertaler Hochzeitsmarsch, oder?

Afrikanische Trommeln als Stimmungsmacher

Für all jene, die auf der Wiesn eher zu modernem Schlager statt zünftigen Klängen wippen, hält der Westkap auch peppigere Varianten südafrikanischer Musik bereit. Kwela und Kwaito – auch „die Melodie der Townships und Minibusse“ genannt, bringen vor allem die junge Generation aufs Tanzpakett. Die jazzorientierten Klänge, mit einem Hauch von Hip-Hop in Zeitlupe ist mehr als nur Musik für die Südafrikaner. Darüber hinaus haben die Sprechgesänge in Zulu oder anderen Landessprachen oft weitaus tiefgreifenderen Textgehalt als „Cowboy und Indianer“ oder „Er hat ein knallrotes Gummiboot“.

Alternative zur Blasmusikkapelle

Eingeflogene Blaskapelle

Noch immer skeptisch? Wer auf „Das rote Pferd“, „Viva Colonia“ und „Fiesta Mexicana“ ganz und gar nicht verzichten kann, sollte sich wohl jetzt schon mal die Frequenz der südafrikanischen Schlager-Radiosender heraussuchen. Wem das noch immer reicht, um den Krug zum Prosten zu erheben, dem bleibt wohl nichts Anderes übrig als sich Tickets Oktoberfest in Durbanville zu besorgen. Auf der Wiesn unweit der Mother City sind nämlich die waschechten „Kirchdorfer“ jährliche Fixstarter. Fast schon traditionsgemäß macht sich die populäre Oktoberfestkapelle nach ihren Auftritten in den Münchner Bierzelten direkt auf den Weg nach Afrika, um dort mit Klassikern wie „Ein Prosit der Gemütlichkeit“ den Buam und Madln aus aller Welt so richtig einzuheizen.

Oktoberfest-Zutat 3: Die Speis‘ (Malz)

Ob blond, braun, schwarz, bernsteinfarben, lichthell, süßlich oder würzig – das Braumalz gibt dem Bier seine Farbe und: seine Geschmacksfülle. Die dritte essenzielle Zutat für unser afrikanisches Oktoberfest nach bayrischer Tradition ist daher die passende Kulinarik.

Weißwurst und Breze
Die weltbekannte Wiesn-Weißwurst

Wer der Meinung ist, dass nur die Bayern verrückt nach ihren Brez‘n sind, der hat sich gewaltig getäuscht. Denn „Pretzels“ liegen in Südafrika groß im Trend. Anders als das zünftige Laugengebäck, das für den echten Wiesn-Geher zu Weißwurst, Leberkas und Obazda eine unverzichtbare Beilage darstellt, werden „Pretzels“ in der Regenbogennation als Knabbergebäck gereicht. Die Geschmacksrichtungen der knusprigen Mini-Brez’n gehen dabei weit über das auch in Deutschland bekannte Salzgebäck hinaus: Von Sweet Chili, Barbecue, Cheddar Käse und Jalapeno über Sour Cream und karamell mit Meersalz  bis hin zu Honigsenf mit Zwiebeln ist alles mit dabei. Für Naschkatzen gibt es die „Pretzels“ auch mit süßem Schokoladen, Karamell- oder Joghurtüberzug.

süße pretzels mit karamell und schokolade
Süße Brezn für die süßen Madln

Weißwurst am Westkap

Auch Fleischtiger, die auf der Suche nach Weißwurst, Eisbein und Leberkäse sind, werden in Südafrika fündig. So lockt im Kapstädter Gardens Centre ein deutscher Schlachter mit Bockwurst, Wiener Würstchen, Käsegriller und Mettwurst für den Brotzeitteller zu Hause, während in zahlreichen Restaurants bayrische Hausmannskost aufgetischt wird: Im „Eimer“ der Mother City wird beispielsweise Eisbein mit Kartoffelbrei, Sauerkraut und Senf serviert und im Beerhaus Bavaria in Pretoria bekommt man neben „Obatzda“, „Knackwurscht“ und „Bierhendl“ auch eine „Leberkas“ oder „Chickenschnitzel Roll“ vorgesetzt. Im Kapstädter Borage Bistro findet man während der Oktoberfest-Saison sogar ein „German Weißwurstfrühstück“ auf der Karte. Klingt gschmackig? Finden wir auch!

In diesem Sinne: Guten Appetit! Oder, wie der Bayer sagt: An Guadn!

Und bevor die Buam zu schreien beginnen, dass die letzte Oktoberfest-Zutat – nämlich die feschen Madln – noch fehlt, geht’s hier zum dritten und letzten Teil unserer Oktoberfest-Serie.

Fine Dining in Kapstadt – Top-Restaurants

Kapstadt,Reisetipps
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Kapstadt ist ohne Frage die Kulturhauptstadt von Südafrika. Der Mother City mangelt es zudem gewiss nicht an landschaftlicher Schönheit und geschichtlicher Relevanz. Doch für viele ist Kapstadt vor allem eins: ein kulinarisches Schlaraffenland. Fine Dining in Kapstadt dürfen Sie sich während Ihres Aufenthalts am Kap nicht entgehen lassen! Die besten Restaurants des Landes verführen Einheimische wie Urlauber mit neu interpretierten Traditionsgerichten, Molekularküche und bühnenreifen Präsentationen. Diese Restaurants in Kapstadt führen Jahr für Jahr das Ranking in Südafrika an – hier können Foodies und Gourmets exquisite Menüs kosten.

La Colombe

In Kapstadts Restaurant La Colombe, das versteckt zwischen Bäumen auf der Silvermist Weinfarm liegt, erleben Sie ein kulinarisches Feuerwerk. Das Gourmetmenü umfasst lokal inspirierte Spezialitäten, die mit asiatischen sowie französischen Aromen gepaart werden. Es kann auch als reduzierte Variante bestellt werden. Saisonal verfügbare Produkte bestimmen das ständig wechselnde kulinarische Angebot, das der 28-jährige Chefkoch James Gaag und sein Küchenteam zaubern. Da selbst Gelegenheitsweintrinker erkennen, dass das Wine Pairing bei La Colombe bestens abgestimmt ist, erübrigt sich die Frage, ob man zum Menü von der Weinauswahl kosten sollte.

Tapas und Fischgerichte kunstvoll angerichtet - Fine Dining in Kapstadt im Restaurant La Colombe
Kunstvoll angerichtet, Foto: La Colombe

Foodies dürfen sich auf Livepräsentationen am Tisch freuen. Generell sind Gänge wie Thunfisch à La Colombe, mosambikanische Languste und Desserts, die cremigen Käse mit erfrischendem Citrussorbet vereinen, so kreativ angerichtet, dass man das farbenfrohe Gesamtkunstwerk mit seinem Besteck kaum dekonstruieren möchte. Wer sich beim Hauptgang fürs Fleischgericht entscheidet, darf sich ein kunstvoll gefertigtes Steakmesser aussuchen.

Thunfisch in der Fine-Dining-Variante von La Colombe
Thunfisch à la Fine Dining, Foto: La Colombe

Die zum Menü gereichten Weine stammen hauptsächlich aus dem Kapweinland sowie dem Hemel-En-Aarde-Weintal bei Hermanus. Dank des zuvorkommenden Service erfährt man zu jedem Tropfen eine interessante Hintergrundgeschichte und auch die Zubereitung der Gerichte wird detailliert erklärt. Wir wollen nicht zu viel verraten, aber hier und da überrascht La Colombe seine Gäste mit einer zusätzlichen Geschmacksexplosion. Ein Must-visit für alle, die Fine Dining in Kapstadt erleben wollen!

Greenhouse Restaurant

Back to the roots – die Köche Peter Tempelhoff und Ashley Moss vom Greenhouse Restaurant basieren ihr Menü auf der Faszination des Lebenskreislaufs. Sie bieten ihren Gästen ein Erlebnis, bei dem Kulinarik mit extravaganten Präsentationen fusioniert.

Eine leckere Zucchini-Kreation im Greenhouse - Fine Dining in Kapstadt
Frisch, frischer, Greenhouse, Foto: Katharina Riebesel

Das Fine-Dining-Restaurant auf dem Gelände vom The Cellars-Hohenort Hotel ist so konzipiert, dass es die geschmackliche Vielfalt der Regenbogennation widerspiegelt. Traditioneller Xhosa-Lammeintopf, Braai Bokkie und Schokoladen-Tapas mit Honigbuscharoma haben Sie noch nie so aufwendig angerichtet gesehen.

Aufwändig angerichtetes Essen im Greenhouse Restaurant, Fine Dining Kapstadt
Naturverbundenes Design trifft auf Fine Dining, Foto: Katharina Riebesel

Warum bei all den vielen Weinen nicht einfach mal einen Gang mit Bier reichen? Bierliebhaber dürfen sich auf ein Duo aus Hopfen und der Lieblingspizza des Chefkochs freuen. Ganz getreu dem naturverbundenen Menü wird der Nachtisch auf Fynbos-Bonsai, Mopane-Wurzeln und versteinertem Holz aus Mosambik gereicht.

Chef’s Warehouse, Beau Constantia

Wer im Glashaus sitzt, sollte sich Tapas für zwei schmecken lassen. Das Restaurant Chef’s Warehouse befindet sich auf dem Gelände der modernen Boutique-Weinfarm Beau Constantia. Bodentiefe Glasfronten eröffnen einen herrlichen Blick aufs geschichtsträchtige Weintal von Constantia. Wenn Sie ein romantisches Fine-Dining-Dinner planen, sollten Sie einen Tisch im oberen Stockwerk reservieren. Hier sitzt man gemütlich an schicken Kaffeetischen und kommt sich beim Genießen des Acht-Gänge-Menüs und ausreichend Wein näher.

Fine Dining in Kapstadt: Leckeres Gericht im Restaurant Chef's Warehouse in Constantia
Kunstvolle Tapas, Foto: Katharina Riebesel

Wer es lieber ganz traditionell mag, speist im unteren Essbereich, wo leckere Gerüche aus der offen gestalteten Küche einem bereits einen Vorgeschmack auf das anstehende Fine Dining in Kapstadt liefern. Und was kommt auf den Tisch? Acht Leckerbissen aus saisonalen Produkten. Darunter stammen mindestens zwei Gänge aus dem Meer. Neben Thunfisch-Sashimi und Muscheln sind auch Pork Belly und Risotto oftmals auf der Karte zu finden.

Muschelgericht bei Chef's Warehouse - Gourmetessen in Kapstadt
Fine Dining: Ideal für ein romantisches Abendessen, Foto: Katharina Riebesel

Preislich gesehen ist Chef’s Warehouse ebenfalls erschwinglicher als andere Fine-Dining-Restaurants in Kapstadt, steht seiner Konkurrenz in Sachen Qualität und Geschmack aber keineswegs nach.

Na, welches der exzellenten Restaurants in Kapstadt möchten Sie in Ihrem Urlaub als erstes besuchen? Die meisten bieten übrigens auch vegetarische oder vegane Kreationen an, sodass jeder in den Geschmack der Menüs kommt. Von Gourmet zu Gourmet: Fine Dining in Kapstadt rundet Ihren Aufenthalt in der Mother City kulinarisch ab.

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Titelbild: La Colombe

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Über den Autor

Katharina Mandy

Katharina ist eine Journalistin und Autorin aus Hamburg. Die vergangenen Jahre hat sie sowohl in der Hansestadt als auch in Kapstadt gelebt. Das Jetset-Leben hat ihr zwar Spaß gebracht, aber nun hat sie sich endgültig in der Mother City niedergelassen. Katharina ist eine Teamplayerin und glücklich darüber, zum Rhino Team zu gehören. 2010 ist sie erstmals in die Regenbogennation gereist, um ein Auslandssemester an der Universität in Stellenbosch zu absolvieren. Sie hat sich sofort in Südafrika verliebt – ein bestimmter gutaussehender Surfer hat es ihr besonders angetan. Wandern, Segeln, Kochen und Essen sind ihre Lieblingsbeschäftigungen, wenn sie nicht gerade fleißig an Blogartikeln schreibt.

5 Kommentare zu Fine Dining in Kapstadt – Top-Restaurants

Lukimbi Safari Lodge I Aktuelle Bewertung 2018

Familienurlaub,Krüger Nationalpark,Reisetipps,Safari,Unterkünfte
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In Kürze: Zusammen mit einer Kollegin habe ich spontan ein langes Wochenende in der Lukimbi Safari Lodge verbracht. Das freundliche Personal hat dafür gesorgt, dass wir uns sofort wohlgefühlt haben. Auf Pirschfahrten und Buschwanderungen mit unserem Guide und Tracker haben wir Interessantes über Flora und Fauna im Krüger Nationalpark gelernt. Wir hatten unheimliches Glück auf unseren Fahrten und haben unter anderem einen Leoparden mit Beute in einem Baum, ein Löwenrudel mit 18 Tieren und seltene Afrikanische Wildhunde gesehen. Bei so vielen Safari-Abenteuern, jeder Menge erstklassigem Essen und Entspannen am Swimmingpool hätte ich gut und gerne noch ein paar weitere Tage in der Lodge verbringen können.

Ein Leopard sitzt in einem Baum und wacht über seine Beute
Ein Leopard mit Beute, Foto: Katharina Riebesel

Rhino Rating/Star Rating: 5*

Preiskategorie: $$$$-$$$$$

 

Ausstattung/Lodge

Die offene Lounge einer eleganten Safari-Lodge - Lukimbi Safari Lodge
Safari-Lodge mit Eleganz und Stil, Foto: Lukimbi Safari Lodge

Die Lodge punktet mit einem charmanten Safari-Stil: Massives Holz, Reetdächer und afrikanische Kunstobjekte zieren das gesamte Anwesen, welches sich in einem erstklassigen Zustand befindet. In der Mittagshitze kann man sich im Außenpool unter einem Wasserfall abkühlen und Elefanten beim Trinken am Wasserloch zusehen. In der Bibliothek finden Gäste eine Auswahl an Sachbüchern sowie Romane und der Weinkeller birgt so manchen edlen Tropfen. Wer im Urlaub fit bleiben möchte, kann im hauseigenen Fitnessstudio trainieren – natürlich ebenfalls mit Blick auf den artenreichen Busch. Nebenan befindet sich ein kleines Spa, in welchem Sie von Hot-Stone-Massage bis zu Maniküre diverse Wellnessanwendungen genießen können. Kleine Aufmerksamkeiten wie afrikanische Lagerfeuergeschichten als tägliche Gute-Nacht-Botschaft auf dem Kopfkissen haben uns immer wieder ein Lächeln ins Gesicht gezaubert. Da die Lodge nicht eingezäunt ist, dürfen Sie sich auf tierische Besucher wie Leoparden freuen – keine Sorge, die Ranger sorgen rund um die Uhr für die Sicherheit der Gäste.

 

Zimmer

Ein Doppelbett mit Moskitonetz in einer traditionellen Safari-Lodge
Gemütlicher Schlafbereich, Foto: Lukimbi Safari Lodge

Zur Lodge gehören insgesamt 16 Wohneinheiten – 14 Classic Suites und zwei Premier Suites mit privatem Erfrischungspool. Die Suiten sind über Holzstege miteinander verbunden, sodass sich Tiere auf dem Gelände ganz ungestört umherbewegen können. Jede Suite ist mit einem gemütlichen Doppelbett oder zwei Einzelbetten, einem Moskitonetz, Klimaanlage, Deckenventilator, Sitzecke, einem offenen Badezimmer mit Badewanne, einer separaten Toilette („loo with a view“), Innen- und Außendusche sowie einer Kaffee- und Teestation ausgestattet. Jedes private Aussichtsdeck bietet Ihnen eine fantastische Sicht auf die südafrikanische Tier- und Pflanzenwelt. Während der Pirschfahrten werden die Zimmer vom stets aufmerksamen und dennoch angenehm diskreten Personal geputzt und hübsch hergerichtet.

 

Aktivitäten

Eine Gruppe folgt einem Ranger mit Waffe durch den Busch - Lukimbi Safari Lodge
Buschwanderung mit Guide Matt

Morgens startet um 5.30 Uhr (während der Wintermonate eine Stunde später) die erste Pirschfahrt – damit auch alle wach werden, gibt es vorher Kaffee und Tee. Sie fahren jeden Tag mit dem gleichen Guide-Tracker-Duo hinaus. Weil die Lodge in einer privaten Konzession im Park liegt, dürfen die Ranger auch abseits der Wege durch den Busch fahren. Obwohl ich schon mehrfach auf Safari gewesen bin, habe ich in den vier Tagen unheimlich viel Neues von unserem Guide Matt gelernt. Zudem haben mich die Fähigkeiten unseres Trackers Dumi fasziniert, der unter anderem einen Löwen im dichtesten Busch für uns aufgespürt hat. Nach dem Frühstück können Sie an einer Buschwanderung teilnehmen. Auf diese für mich neue Safari-Aktivität habe ich mich besonders gefreut. Zwei Ranger zeigen Ihnen entweder die vielen kleinen Details im Busch oder führen Sie zu Flusspferden. Das Highlight meiner ersten Buschwanderung war die Begegnung mit einem ausgewachsenen Elefanten.

 

Essen

Willkommenssnacks in der Lukimbi Safari Lodge: Oliven, Käse, Schinken und Brot lecker angerichtet
Für den kleinen Hunger zwischendurch

Als Foodie war ich aufs Essen natürlich ganz besonders gespannt. Meine Erwartungen wurden vom Küchenteam in jedem Fall erfüllt. Drei Mahlzeiten pro Tag sowie Kaffee und Tee sind im Preis inbegriffen.      

Auswahl: Morgens, mittags und abends ist für jeden Geschmack etwas dabei: Das kalte Frühstücksbuffet hat unter anderem frisches Obst, Müsli, Joghurt sowie eine Auswahl an Käse und Wurst zu bieten. Von poschierten Eiern mit Lachs bis zu einem mit Rührei und Kräutern gefüllten Croissant – Gäste können zwischen rund zehn warmen Frühstücksspeisen wählen. Am Mittag wird ein üppiges Büffet mit täglich wechselnden Gerichten, Salten und Saucen serviert. Als Nachtisch versüßen Kuchen, Torten oder Käse mit Trauben Ihnen den Nachmittag. Da wir während unseres Aufenthalts täglich um die 38 Grad Celsius hatten, war uns ein kleines Mittagessen sehr willkommen. Abends holen die Guides ihre Gäste von den Suiten ab und bringen sie zum Essbereich. Das 3-Gänge-Menü am Abend war mein kulinarisches Highlight. Basilikum-Panna-Cotta, Fisch des Tages auf Pilzrisotto und Baklava waren meine Favoriten.

Junge Frau bedient sich am Büffet
Büffet am Mittag

Ambiente: Alle drei Mahlzeiten werden in der Regel auf einer Außenterrasse serviert. An kühleren Tagen wird im überdachten Essbereich aufgetischt, wo ein kunstvoll gestalteter Kamin Wärme spendet. Laternen und eine schicke Tischdekoration sorgen für eine romantische Stimmung. Mindestens einmal die Woche findet ein traditionelles Boma Dinner statt – inklusive Trommeln, Lagerfeuer und einem atemberaubenden Sternenhimmel.

Service: Wir mussten nie lange auf unser Essen oder unsere Getränke warten. Das Servicepersonal war stets gut gelaunt und immer für einen kleinen Plausch bereit.

Eine Frau serviert einer jungen Frau Frühstück und lächelt dabei
Stets freundlicher Service

 

Beste Reisezeit

Der Krüger Nationalpark ist das ganze Jahr über eine Reise wert. Da sich die Lodge im südlichen Teil befindet, herrscht hier lediglich ein geringes Malariarisiko. Obwohl wir zur regenreichsten Zeit in der Lukimbi Safari Lodge waren, haben wir trotz dichter Vegetation die „Big Five“ (Löwe, Nashorn, Leopard, Büffel und Elefant) gesehen. Zudem konnten wir Geparden, Wildhunde, Flusspferde sowie jede Menge andere Tiere aus nächster Nähe beobachten. Weitere Informationen über die optimale Reisezeit für den Krüger Nationalpark (und Kapstadt) finden Sie hier. Übrigens: Im Frühling und Frühsommer haben Sie beste Chancen, den niedlichen Nachwuchs der Tierwelt anzuhimmeln – meine Kollegin und ich konnten von drei jungen Geparden nicht genug bekommen.        

Drei junge Geparden liegen im grünen Gras und heben neugierig ihre Köpfe
Drei junge Geparden, Foto: Katharina Riebesel

 

Anreise

Die An- und Abreise zur Lukimbi Safari Lodge gestaltet sich ganz entspannt. Man kann über den Kruger Mpumalanga International Airport (circa zwei Fahrstunden) oder den Flughafen Skukuza (rund zweieinhalb Fahrstunden) anreisen. Wenn Sie vor Ihrem Safari-Abenteuer eine Nacht in Johannesburg verbringen, sollten Sie um die fünf Stunden für Ihre Anreise zur Lodge einplanen. Da sich die Straßen zu Lukimbi in einem guten Zustand befinden, können Sie die Strecke getrost mit einem ganz normalen Mietwagen zurücklegen.

 

Eignet sich besonders für: Familien, Paare, erste Safari

Vegan und vegetarisch in Kapstadt

Kapstadt,Reisetipps
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Kulinarisch hat Kapstadt einiges zu bieten und die Region beheimatet einige der besten Restaurants Südafrikas – ja, gar weltweit. Hier kann man auf einer Weltreise der Sinne von exotischen Currys über typisch südafrikanische Straußenfilets bis hin zu italienischen Pasta-Gerichten alles verköstigen. In diesem Beitrag begeben wir uns aber auf einen Ausflug in die fleischlose Gastronomie und widmen uns der vegetarischen und veganen Küche in Kapstadt.

Buntes Marktgemüse
Foto: Ja Ma

 

Plant Café, Loop Street

Mitten in der City Bowl an der trendigen Loop Street gelegen, befindet sich das Restaurant Plant, welches ausschließlich vegane Gerichte anbietet – Frühstück, Tapas, Hauptgerichte und Desserts. Die Speisekarte ist sehr international; so findet man von französischen Crêpes über südafrikanischen Boboties und mexikanischen Nachos bis hin zu libanesischen Mezze von allem etwas. Dazu kann man fruchtige Cocktails schlürfen oder sich ein Glas Wein gönnen. Das Restaurant Plant macht Veganer, Allergiker und Neugierige glücklich – versprochen! Hier geht es zur Webseite.

Mezze-Teller
Foto: Romana Bleisch

 

Timbuktu, Observatory

Das Restaurant Timbuktu ist natürlich nicht das einzige äthiopische Restaurant in Kapstadt – und es ist auch nicht nur vegetarisch, aber veggie-freundlich. Das idyllische Ambiente ist einmalig und die Gerichte ausgezeichnet. Unter einem grünen Blätterdach genießt man würzige vegetarische, vegane oder fleischhaltige Currys mit Injera, einer Art Fladenbrot. Alkohol wird in diesem Restaurant nicht serviert, man kann aber selbst-mitgebrachten Wein genießen. Diese Oase im alternativen Viertel Observatory führt keine Webseite, aber schauen Sie doch einfach an der Lower Main Road vorbei!

Äthiopisches Gericht mit Fladenbrot und Curry
Foto: Maurice Chédel

 

SpiritCafé, Dunkley Square

Das kleine Bistro am idyllischen Dunkley Square hat im Oktober 2017 seine Türen geöffnet und bietet täglich Frühstück, frische Smoothies, drei bis vier Salate, vegane Muffins und vieles mehr für seine Gäste. Alle Gerichte werden mit viel Liebe zubereitet und die warmherzigen Mitarbeiter zaubern einem stets ein Lächeln ins Gesicht. Freitags gibt es jeweils knusprige Vegan-Burger-Patties – natürlich lecker! Das Lokal ist wochentags bis 17.00 Uhr und samstags bis 15.00 Uhr geöffnet.

Erdbeer-Smoothie aus der Vogelperspektive
Foto: Joanna Kosinska

 

The Hungry Herbivore, Orphan Street

Wie der Name schon sagt, ist dieses Restaurant mitten im Zentrum der Mother City ein Paradies für all jene, die auf rein pflanzliche Nahrung setzen. Aber auch für alle anderen ist The Hungry Herbivore einen Besuch wert. Pizzas, jede Menge Desserts und Kaffees stehen im Angebot – und alles vegan!

Pizza aus der Vogelperspektive
Foto: Igor Ovsyannykov

 

Maharaja Vegetarian Restaurant, Rondebosch

Die indische Küche ist bekannt für ein umfangreiches Angebot für Vegetarier und Veganer. Und so darf man das Maharaja in Rondebosch nicht auslassen, denn es bietet ausschließlich vegetarische Gerichte an. Auf der Speisekarte finden sich klassische Samosas und Gemüse-Currys, aber auch „vegetarisierte“ Gerichte mit Fleischersatz wie Soja-Hühnchen oder Soja-Gehacktes. Für diverse Gerichte gibt es auch eine vegane Option. Das ganze Menü sowie die Adresse finden Sie auf der Webseite.

Indische Currys in Töpfen
Foto: Kirti Poddar

 

Scheckter´s Raw, Seapoint

In diesem kleinen Bistro in Seapoint treffen sich sowohl Vegetarier und Veganer als auch die Hipster der Umgebung zu einem frischen Fruchtsaft oder einem leckeren Wrap. Die Speisekarte bietet vielfältige Gerichte, die alle aus organischen und rein pflanzlichen Lebensmitteln hergestellt sind. Auf Alkohol wird hier gänzlich verzichtet, dafür finden sich süße Sünden für danach. Weitere Informationen finden Sie auf der Webseite.

Brot mit Avocado
Foto: Brenda Godinez

Spinach King, Khayelitsha

Hier dreht sich alles um das grüne Super-Gemüse! Außerhalb von Kapstadt in Khayelitsha gelegen, ist dies ein beeindruckendes Unternehmen, das ganz klein angefangen hat und stetig wächst. Obwohl es sich nicht in einer touristischen Ecke Kapstadts befindet, möchten wir auf dieses Projekt aufmerksam machen, da es die Gemeinde mit einer innovativen Idee aufgewertet und die Lebensqualität der Bewohner verbessert hat. Wer bis hierher ins größte Township Südafrikas reist, wird mit Spinatmuffins, Spinatbrot und weiteren Leckereien aus der grünen Pflanze belohnt. Spinach King serviert zwischen 09.00 und 18.00 Uhr veggie-freundliches Frühstück, Mittag- und Abendessen.

 

Bollywood Café & Food Inn India, Long Street

Noch zwei indisches Restaurants, die auf diese Liste gehören. Diese beiden Kandidaten finden sich an der belebten Long Street – dem Herzen des Nachtlebens in Kapstadt. Wenn man also nach der Party noch vom Hunger getrieben wird, können hier sowohl Vegetarier als auch Fleischesser ein leckeres und gesundes Gericht verschlingen, bevor es ins Bett geht. Beide Lokale haben das Flair eines Schnellrestaurants, dafür sind sie bis in die Morgenstunden – das Food Inn India sogar durchgehend – geöffnet.

Spice powders at a market
Foto: Akhil Chandran

 

Raw and Roxy, Bree Street

An der hippen Bree Street findet sich das Raw and Roxy, das viele unwiderstehliche Köstlichkeiten im Sortiment führt. In allen Gerichten wird gänzlich auf tierische Produkte verzichtet und es gibt auch glutenfreie Optionen. Nebst Frühstück, Salaten und sündhaften Desserts gibt es vegane Lasagne, Pizzas und Sushi. Unbedingt probieren sollte man die leckeren Fruchtsäfte, die „I am awesome“ oder „Love Elixir“ heißen – klingt sexy, oder?

Veganes Sushi
Foto: Pixabay

 

Unframed Ice Cream, Kloof Street

Diese süße, kleine Eisdiele an der Kloof Street führt nebst konventioneller Eiscreme auch vegane Optionen auf Nuss-Basis im Sortiment. So können auch die Herbivores unter uns bunte Eiskugeln im Becher oder der Waffel genießen. You scream, I scream, we all scream for Ice Cream! Weitere Informationen gibt es hier.

Buntes Eis in Waffeln mit Beeren
Foto: Brooke Lark

 

Haben Sie auch Hunger bekommen? Dann ab in die vegetarische und vegane Kulinariklandschaft in Kapstadt! Natürlich ist diese Liste nicht abschließend, denn die Mother City ist ein absolutes Schlemmerparadies – wenn Sie noch weitere Dine-outs kennen, die unbedingt in diesen Beitrag gehören, schreiben Sie uns einen Kommentar!

 

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Über den Autor

Romana Bleisch

Aufgewachsen in einem Tal in den Schweizer Voralpen, war Romana umgeben von glücklichen Kühen, saftigen Wäldern und tiefblauen Seen. Bereits als Kind reiste Sie mit ihren Eltern durch Europa, was ihre Leidenschaft fürs Reisen und die große, weite Welt weckte. Mit 18 Jahren zog sie nach Zürich und investierte fortan jeden Franken in ihre Passion für andere Kulturen. Verschiedene Trips nach Südamerika, Asien, den Mittleren Osten und Australien folgten. Vor drei Jahren reiste sie mit dem Rucksack von Nairobi nach Sansibar und hat sich umgehend in die Schönheit dieses Kontinents verliebt. Sie wollte zurück, und zwar je früher desto besser. Im Rahmen ihres Studiums in angewandten Sprachen nahm sie die Stelle als German Content Writer an – die perfekte Gelegenheit!

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Weinprobe im Kap-Weinland – werden Sie mit uns zum Profi

Kap Weinland,Kapstadt,Reisetipps
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Der Sommer steht ganz im Zeichen von Genuss, Sonne und Glücksgefühlen. In Südafrika steht der Sommer zudem für entspannte Wochenenden in der Weinregion mit einem erfrischenden Glas Wein in der Hand. Eine Weinprobe im Kap-Weinland ist hier quasi Sonntagssport.

Wein ist Poesie in Flaschen – Wenn Sie in den eleganten Gärten der Weingüter rund um Kapstadt die edlen Tropfen degustieren, werden Sie dieser Redewendung sicherlich zustimmen.

Sie sehen sich nicht als Weinkenner? Keine Sorge – wir machen Ihre Geschmacksknospen fit für Ihre nächste Weinprobe im Kap-Weinland und verraten Ihnen, wie Sie den hiesigen Sommeliers Konkurrenz machen können.

Wir wünschen eine lehrreiche Lektüre!

Weinglas vor Weinberg-Kulisse
Foto: Kym Elis

 

Schritt 1: Die Umgebung

Eine Weinprobe sollte an einem Ort stattfinden, der möglichst geruchsneutral und frei von jeglichen Aromen ist, die Ihre Geschmacksknospen ablenken könnten. Alle äußeren Faktoren, die Ihre Wahrnehmung beeinflussen könnten, sollten vermieden werden. Die optimale Umgebung für eine Weinprobe sollte …

  • … gut beleuchtet sein, damit Sie die Farbe des Weins sehen können.
  • … frei von jeglichen Gerüchen sein, damit Sie sich dem Wein als Gesamtes hingeben können.

 

Außerdem:

  • Eine Weinprobe nur in sauberen Gläsern durchführen – neuer Wein, neues Glas.
  • Kräcker zwischen den einzelnen Weinen neutralisieren den Geschmack im Mund.
Sonnenuntergang in Kapweinland
Sonnenuntergang auf einem Weingut in Kap-Weinland
Weinberg bei Sonnenuntergang
Foto: Sven Wilhelm

 

Schritt 2: Die Optik

Normalerweise füllt man ein Weinglas für eine Probe mit circa 60 Milliliter des alkoholhaltigen Traubensafts, damit man das Glas auch neigen kann, ohne den Wein auszuschütten. Halten Sie das Weinglas schräg und vor einem weißen Hintergrund (zum Beispiel der Tischdecke). Wie sieht der Wein aus? Beurteilen Sie die Optik des Weins anhand folgender Kriterien:

  • Klarheit
    Ist der Wein eher trüb bis matt oder klar bis glänzend? Je klarer desto besser.
  • Farbtiefe
    Ist die Weinfarbe blass, an den Rändern eher hell oder satt bis opak?
  • Farbe
    Rotwein: Hellrot, Kirschrot, Purpurrot, Rubinrot, Granatrot und Dunkelrot
    Weißwein: Blassgelb, Strohgelb, Grüngelb, Goldgelb, BernsteinfarbenJunge Weißweine haben eine helle Farbe, die im Alter zunehmend dunkler wird und ins Goldgelb bis hin zu Bernsteinfarbe wechselt. Junge Rotweine besitzen eine tiefe, satte, zumeist mit violetten Reflextönen versehene Farbe, die im Alter zunehmend heller wird und mehr und mehr in Brauntöne übergeht.
  • Kirchenfenster
    Die langsam herablaufenden Schlieren oder Tropfen im Weinglas tragen den sonderbaren Namen „Kirchenfenster”. Je dichter die Kirchenfenster, desto konzentrierter ist der Wein – und alkoholreicher. Je langsamer die Kirchenfenster fließen, desto süßer ist der Wein.

Wichtig: Ablagerungen in der Weinflasche oder dem Weinglas deuten nicht auf die Qualität, sondern auf das Alter des Weins hin. Man nennt diese Ablagerungen auch Weinstein.

Weingläser im Sonnenlicht, Weinprobe im Kapweinland
Das Auge trinkt mit

 

Schritt 3: Der Duft

Zeit, wie ein Profi auszusehen! Halten Sie das Glas am Fuß und schwingen Sie es kreisförmig, damit sich die Aromen entfalten und Sie mit einem tiefen Atemzug daran riechen können. Mit ein bisschen Erfahrung können Sie so die Traubensorte und sogar die Herkunft der Traube herausriechen – Übung macht den Meister! Beurteilen Sie durchs Riechen folgende Kriterien:

  • Dufteindruck: Riecht der Wein schlecht? Riecht er klar? Sind störende Gerüche dabei?
  • Intensität: Zart, dezent oder ausgeprägt? Ist die der Geruch intensiv oder nicht?
  • Aroma: Können Sie würzige oder fruchtige Aromen herausriechen?
Traubenlese zur Weinherstellung
Foto: Maja Petric
Weinproduktion
Foto: Bianca Isofache

 

Schritt 4: Der Geschmack

Jetzt geht es zum besten Teil der Weinprobe und Sie können sich ein Schlückchen gönnen. Als Neo-Sommelier sollten Sie mit Weinen starten, die nur eine Traubensorte enthalten, um mit den charakteristischen Eigenschaften der Traube vertraut zu werden. Nippen Sie am Wein, lassen Sie die Flüssigkeit auf Ihrer Zunge zerfließen und spucken Sie ihn wieder aus – oder auch nicht. Atmen Sie tief ein und beurteilen Sie folgende Eigenschaften:

  • Süßegrad: Ist der Wein trocken, halbtrocken oder süß?
  • Körper (Mundgefühl): Wie sieht es mit der Weinfülle aus? Würden Sie den Wein als leicht, mittelkräftig oder kräftig beschreiben?
  • Geschmackssinn: Ist der Wein eher sauer, sodass sich Speichel im Mund bildet? Oder würden Sie ihn als süß, salzig oder bitter beschreiben?
  • Aromakreis: Können Sie fruchtige, würzige, blumige, nussige, erdige oder holzige Noten schmecken?
  • Abgang: Wie lange bleibt der Geschmackseindruck auf dem Gaumen? Je länger und schöner der Abgang (auch Finish, Finale, Nachhall, Persistenz und Schweif genannt), desto hochwertiger der Wein.

 

Schritt 5: Der Gesamteindruck und das Fazit

Zeit, den Wein als Gesamtes zu beurteilen. Fügen Sie Ihre Einschätzungen von Schritt 2 bis 4 zusammen und beurteilen Sie die Optik, den Duft und den Geschmack. Qualitativ hochstehender Wein ist ausgewogen, sprich keines der Kriterien ist dominant. Zudem hat ein guter Wein einen langen Abgang und eine harmonische Komplexität (Zusammenspiel der Aromen und Geschmäcker) sowie Intensität.

Weintrauben im Sonnenlicht
Foto: Thomas Schäfer
Weingut in Kapweinland
Weingut im Kap-Weinland

 

Punktevergabe

Wein wird in Europa in der Regel nach dem 20-Punkte-Schema bewertet. Die Punktevergabe ist wie folgt aufgeilt: Maximal drei Punkte für die Optik, sieben Punkte für die Duftqualität und zehn Punkte für den Geschmack. Anhand der erhaltenen Punkte folgt die Beurteilung:

  • 10 Punkte und weniger: Fehlerhafter Wein. (1 Stern)
  • 11 und 12 Punkte: Okay. Kaufen sollten Sie diesen Wein jedoch nicht. (2 Sterne)
  • 13 und 14 Punkte: Annehmbar. Passabel für ein Essen mit der Familie. (3 Sterne)
  • 15 und 16 Punkte: Guter bis sehr guter Wein mit eigenem Charakter. (4 stars)
  • 17 bis 20 Punkte: Sehr guter bis exzellenter Wein. Bei 20 Punkten handelt es sich gar um einen Jahrhundertwein! (5 Sterne)
Korken im Glas
Foto: Oscar Söderlund
Trauben in Weinreben
Foto: Thomas Verbruggen

Gängige Wein-Fehler (10 Punkte und weniger):

  • Korkgeschmack: Die Flasche wurde nicht sorgfältig geöffnet, der Korken ist alt und bröckelig oder Pilzbefall beim Korken, auch bekannt als Trichloranisol (TCA).
  • Oxydation: Der Wein ist fruchtlos und schmeckt wie Sherry. Ursache dafür ist zu viel Sauerstoffzufuhr bei der Gärung.
  • Lagerung: Der Wein wurde falsch, respektive zu warm gelagert und konnte nicht angemessen gären.

 

Der beste Ort um Ihr neu erlangtes Wissen anzuwenden? Das Kap-Weinland natürlich! Zahlreiche Weingüter sind rund um Kapstadt in die Landschaft eingebettet – edle Tropfen in spektakulärer Kulisse. Kontaktieren Sie unsere Reise-Experten, um mehr über einen Urlaub in den malerischen Weinbergen zu erfahren!

 

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Über den Autor

Romana Bleisch

Aufgewachsen in einem Tal in den Schweizer Voralpen, war Romana umgeben von glücklichen Kühen, saftigen Wäldern und tiefblauen Seen. Bereits als Kind reiste Sie mit ihren Eltern durch Europa, was ihre Leidenschaft fürs Reisen und die große, weite Welt weckte. Mit 18 Jahren zog sie nach Zürich und investierte fortan jeden Franken in ihre Passion für andere Kulturen. Verschiedene Trips nach Südamerika, Asien, den Mittleren Osten und Australien folgten. Vor drei Jahren reiste sie mit dem Rucksack von Nairobi nach Sansibar und hat sich umgehend in die Schönheit dieses Kontinents verliebt. Sie wollte zurück, und zwar je früher desto besser. Im Rahmen ihres Studiums in angewandten Sprachen nahm sie die Stelle als German Content Writer an – die perfekte Gelegenheit!

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Kreatives Viertel in Johannesburg: Maboneng

Reisegeschichten,Reisetipps,Südafrika
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Kunstvolle Urban Art ziert Mauern und Hauswände aus Backstein. In den Innenhöfen setzen Blumen und Kräuter grüne Farbtupfer zwischen Hochhäusern. Menschen mit den unterschiedlichsten Wurzeln flanieren durch die Straßen, auf denen sich die Schatten der hohen Warenhäuser ausbreiten – das Szeneviertel Maboneng im südafrikanischen Johannesburg ist ein inspirierender Ort.

Buntes Tiger-Graffiti an einer Hauswand in Maboneng
Foto: Katharina Riebesel

„Platz des Lichtes“ bedeutet der Name des Viertels auf Sotho. Genau dies stellt The Maboneng Precinct dar: ein Lichtblick mitten im Großstadttrubel von Joburg. Im östlichen Teil der Downtown, dort, wo einst Kriminalität herrschte, hat Jonathan Liebmann einen sicheren Raum zum Leben, Arbeiten und Ausleben von künstlerischer Energie geschaffen – Gentrifizierung par excellence. Südafrikaner sowie Touristen aus aller Welt haben das Viertel längst zur coolsten Hipster-Hochburg im südlichen Afrika gekrönt.

Die Entwicklung des Stadtteils durch Liebmann begann 2008 mit dem Kauf von mehreren alten Warenhäusern aus der Zeit um 1900. Gemeinsam mit dem nachhaltigen Architekten Enrico Daffonchio verwandelte der Immobilienentwickler alte Lagerhallen in kreative Kulturoasen. Ihr Pionierprojekt, Arts on Main, ist ein multifunktionelles Gebäude, in welchem sich das Studio von William Kentridge sowie anderen Künstlern und Organisationen befindet. Sonntags trifft man sich hier anlässlich des wöchentlichen Marktes, auf dem es leckeres Streetfood, stylische Kleidung und mitreißende Musik gibt.

 

Erfolgreiche Stadtentwicklung in Südafrika

Junger Mann in einem grünen Innenhof von Maboneng, in welchem Kunstobjekte stehen
Foto: Katharina Riebesel

Main Street Life ist ein weiteres Paradebeispiel in Maboneng, urbanen Raum für künstlerische Entfaltung und Gemeinschaftsprojekte zu nutzen. Es beheimatet das Independent-Kino Bioscope, in welchem Klassiker und lokale Produktionen über die Leinwand flimmern. Im obersten Stockwerk befindet sich das 12 Decades Johannesburg Art Hotel. Lokale Künstler haben jedes Zimmer individuell designt und veranschaulichen in ihnen die Geschichte von Johannesburg auf kreative Art und Weise.

Dass Liebmann einige Zeit in Brooklyn gelebt hat, spürt man beim Schlendern durch die Fox Street an jeder Straßenecke: Industrieller Charme trifft hier auf schicken Citylifestyle. Kunstgalerien, ein Boutique-Hotel, Loftapartments, Buchläden, moderne Gemeinschaftsbüros, Fine-Dining-Restaurants, Coffeeshops und Rooftopbars machen das Viertel zu einem pulsierenden Ort. Ganz wie das Szeneviertel in New York.

Buntes Graffiti, das eine Menschengruppe zeigt, auf einer Mauer aus Backstein
Foto: Katharina Riebesel

Wenn Ihr Herz für Kunst, Kultur und Kulinarik schlägt, werden Sie von dem kosmopolitischen Ambiente in Maboneng nicht genug bekommen können. Bei einem Braai auf einer Dachterrasse gemeinsame Interessen diskutieren, zusammen ein Konzert von lokalen Jazzmusikern besuchen und miteinander neue Räume für interkulturellen Austausch schaffen – das ist die Essenz von Johannesburgs faszinierendem Viertel Maboneng.

 

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Silvester in Südafrika – Top-Events für den Jahreswechsel 2017/18

Kapstadt,Reisetipps,Reiseziele,Südafrika,Toplisten
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Hier geht’s zu den Events und Partys für Silvester 2019/20

Prickelnder Champagner, hervorragende Stimmung, Top-Locations mit Traumaussicht – lassen Sie das Jahr 2017 in Südafrika gebührend ausklingen! Wir haben für Sie einige der besten Partys und New-Years-Events für den Jahreswechsel 2017/18 rausgesucht. Hier wird Ihr Silvester in Südafrika zu einem unvergesslichen Erlebnis.

New Year’s Eve Masquerade Ball, HQ Restaurant, Kapstadt

Maskenball - Silvester in Südafrika feiern
Feiern Sie Silvester auf einem Maskenball, Foto: Daniel Garcia

Eine der heißesten Silvesterpartys in Kapstadt steigt in diesem Jahr erneut im gefeierten HQ Restaurant. Werfen Sie sich in schwarze Haute-Couture, verbergen Sie Ihr Gesicht hinter einer venezianischen Maske und tanzen Sie zu DJ-Beats ins neue Jahr! Dieses Event ist definitiv eine ganz besondere Weise, Silvester in Kapstadt zu feiern.

  • 31. Dezember 2017, 19.00 Uhr – 1. Januar 2.00 Uhr
  • 100 Shortmarket Street, Cape Town, 8001 Kapstadt
  • Tickets ab R795 pro Person – inklusive Willkommenscocktail, Canapés und einem Drei-Gänge-Menü. Um Reservierung wird gebeten.

Weitere Informationen finden Sie hier.

 

V&A Waterfront, Kapstadt

Ein Abend an der V&A Waterfront in Kapstadt
Den Jahreswechsel an der V&A Waterfront feiern

Zelebrieren Sie gemeinsam mit der ganzen Familie auf Kapstadts pulsierender Flaniermeile! Für den kleinen Hunger steht leckeres Street Food von diversen Foodtrucks bereit. Wer es gehobener mag, kann in einem der über 80 Restaurants dinieren. Im Amphitheater sorgen Musiker und Tanzgruppen für Entertainment und gute Laune. Shoppingliebhaber können den letzten Abend des Jahres nutzen, um die mehr als 450 Geschäfte und Boutiquen leerzukaufen. Highlight des Festes ist ein atemberaubendes Feuerwerk um Mitternacht, das den Himmel über der Mother City in sämtlichen Farben erleuchten lässt.

  • 31. Dezember 2017, 19.00 Uhr bis kurz nach Mitternacht
  • V&A Waterfront, unser Parkplatz-Tipp: Clock Tower Centre Garage
  • Freier Eintritt

Näheres erfahren Sie hier.

 

Durban Vibes New Years Eve, Kingsmead Cricket Ground, Durban

Open-Air-Konzert – eine Möglichkeit, Silvester in Südafrika zu feiern

Zum Jahresende heizen der britische Sänger Jay Sean und der Chartstürmer Sketchy Bongo aus Durban der Partymeute im Kingsmead Stadium ein. Tanzen Sie zu mitreißender Musik ins Jahr 2018! Südafrikas Fernsehstar Shashi Naidoo führt durch den Abend.

  • 31. Dezember 2017, 18.00 Uhr – 1. Januar 2018, 4.00 Uhr
  • Kingsmead Cricket Ground, 2 Kingsmead Way, 4001 Durban
  • Tickets ab R285, Kinder unter 12 Jahren zahlen R250

Alles, was Sie über die Party wissen müssen, können Sie hier nachlesen.

 

Nieu Bethesda Festival of Lights, Nieu-Bethesda, Eastern Cape

Leuchtende Laternen fliegen in den Nachthimmel
Ein Lichtspektakel für die ganze Familie, Foto: Ryan Franco

Hundert leuchtende Laternen beobachten, die gemächlich im Wind davontanzen – das klingt einzigartig toll, oder? Die Einwohner der Kleinstadt Nieu-Bethesda im Nordwesten des Eastern Cape freuen sich darauf, mit Ihnen und Ihrer Familie den Beginn des neuen Jahres einzuläuten. Laternen am Abendhimmel, Livemusik, Braai – hier sind Sie bestens versorgt.

  • 31. Dezember 2017, Beginn ist am frühen Abend
  • The Bethesda Arts Centre, Muller Street, 6286 Nieu Bethesda
  • R100 für Erwachsene und Kinder, beinhaltet das Basteln einer eigenen Laterne

Weitere Informationen und Ticketpreise können Sie hier erfragen: info@bethesdafoundation.org.

 

New Year’s Rio Carnival, Twelve Apostles Hotel and Spa, Kapstadt

Sonnenuntergang über dem Atlantik in Camps Bay, Kapstadt
Genießen Sie die Aussicht am Silvesterabend

Im renommierten Twelve Apostles Hotel and Spa zelebrieren Sie Silvester in Kapstadt auf brasilianische Art. Ganz im Sinne des farbenfrohen Karnevals von Rio kommt an der südafrikanischen Atlantikküste Copacabana-Feeling auf. An Eleganz und Glitzer mangelt es dem Event natürlich nicht. Highlight der Party ist ein exquisites Sechs-Gänge-Menü. Um Mitternacht stoßen Sie mit einem Glas Champagner an.

  • 31. Dezember 2017, ab 19.00 Uhr
  • Azure Restaurant and the Atlantic Terrace Marquee im Twelve Apostles Hotel and Spa, Victoria Road, Camps Bay, 8005 Kapstadt
  • Tickets: R 3250 pro Person

Sie möchten Silvester in Kapstadt feiern? Hier können Sie Tickets für das Event im Twelve Apostles Hotel and Spa buchen.

 

New Year’s Moët Dinner, The Big Easy, Durban

Wunderkerze - Silvester
Mit Wunderkerzen stimmen Sie sich auf den Jahreswechsel ein

Chandon Champagner und ein köstliches Fünf-Gänge-Dinner – an der südafrikanischen Ostküste werden die letzten Stunden des Jahres mit kulinarischen Hochgenüssen zelebriert. Ein R200-Getränkegutschein sowie Finger Food sind ebenfalls im Preis inbegriffen. Ab 19.00 Uhr gibt es DJ-Musik – so kommen Sie gutgelaunt ins neue Jahr.

  • 31. Dezember 2017, 18.30 Uhr – 1. Januar 2018, 4.00 Uhr
  • Big Easy Winebar & Grill Durban by Ernie Els, Hilton Durban, 12-14 Walnut Road, 4001 Durban
  • Tickets: R1100 pro Person

Werfen Sie hier einen ersten Blick auf das leckere Menü.

 

Chicago’s NYE Masquerade Ball 2017, Chicago’s Piano Bar, Johannesburg

Skyline von Johannesburg, Südafrika
Silvester im pulsierenden Johannesburg feiern

Der Maskenball steht ganz im Zeichen von „Dress to impress“. Kleiden Sie sich in feiner Kleidung und einer originellen Maske! Es wird die ganze Nacht durchgetanzt. Sie haben die Wahl zwischen einem kompletten Partypaket oder einfach nur dem Eintritt zum Ball.

  • 31. Dezember 2017, 19.00 Uhr – 1. Januar 2018 3.00 Uhr
  • Chicago’s Piano Bar, Cnr Beyers Naude, Duiker St, 2169 Johannesburg
  • Tickets für Dinner, Dance & Party Shooters R480 – Frühbucher erhalten eine Flasche Sekt, Eintritt zum Ball R220

Auf der Facebookseite der Chicago’s Piano Bar können Sie alles Wichtige nachlesen.

 

All That Glitters New Years Eve Party, One & Only Cape Town, Kapstadt

Im One&Only Cape Town das neue Jahr einläuten, Foto: One&Only Cape Town

Am 31. Dezember funkelt und strahlt es nur so im One & Only Cape Town, einem der besten Hotels der Stadt. Erleben Sie die imposante Gold-Dekoration im Ballraum, probieren Sie frische Austern, Kaviar und Champagner sowie viele weitere Köstlichkeiten! Hier feiern Sie Silvester in Kapstadt in einer absoluten Traumkulisse.

  • 31. Dezember 2017, 19.00 – 1. Januar 2018, 2.00 Uhr
  • One & Only Cape Town, Dock Road, V&A Waterfront, 8001Cape Town
  • Ticketpreis: R2750 inklusive Sektempfang

Fragen zum Event werden Ihnen vom Veranstalter unter +27 21 431 5888 beantwortet.

 

New Year’s Eve – Out of Africa, Oyster Box, Durban

Dine at the Oyster Box Hotel
Im maritimen Ambiente Silvester in Südafrika feiern, Foto: Oyster Box Hotel

Ein gehobenes Silvesterfest für Familien und Paare: Sie erwartet ein Abend voller herausragender Gerichte, Top-Entertainment und ein fantastischer Blick von der Ocean Terrace auf die malerische Bucht. Es wird ein magischer Abend voller traumhafter Erinnerungen und jeder Menge Partystimmung.

  • 31. Dezember 2017, ab 19.00 Uhr
  • Oyster Box, 2 Lighthouse Road, Umhlanga Rocks, 4319 Durban
  • Erwachsene zahlen R2500, Kinder bis einschließlich 12 Jahre nur R1500

Sie wollen Silvester in Durban feiern? Hier finden Sie weitere Informationen.

 

Maskenball, Galadinner, Open-Air-Konzert – Sie sehen, Silvester in Südafrika kann jeder so feiern, wie er möchte. In jedem Fall sollten Sie sich möglichst früh um eine Reservierung kümmern, damit Sie auch tatsächlich ein Ticket für Ihre Lieblingsparty ergattern. Die Top-Events in Südafrika sind nämlich schnell ausgebucht. In Kapstadt haben Sie vom Signal Hill und Lion’s Head eine fantastische Aussicht auf das Feuerwerk – eine tolle Idee für ein Last-Minute-Treffen mit Freunden. Ganz gleich wo Sie in Südafrika Silvester feiern, kommen Sie gut ins neue Jahr!

Wo werden Sie Silvester in Südafrika verbringen? Wir freuen uns auf Ihre Kommentare.

 

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Einfach lekker – südafrikanische Küche

Einfach lekker – südafrikanische Küche

Reisetipps,Südafrika
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„Mit dem guten Geschmack ist es ganz einfach. Man nehme von allem nur das Beste.“ – Oscar Wilde

Da stimmen wir Herrn Wilde zu. Gut, dass die südafrikanische Küche genau das bietet, indem sie die besten Rezepte aus Afrika, Europa und Asien vereint. Einfach „lekker“, wie der Südafrikaner sagen würde. Wir präsentieren Ihnen die besten südafrikanischen Gerichte, die Sie unbedingt in Ihrem nächsten Urlaub probieren müssen.

Südafrikanische Küche: Eintopf unterschiedlicher Kulturen

Bunny Chow: Man nehme ein Weißbrot, höhlt es aus und füllt den Laib anschließend mit einem würzigen Curry und Bohnen. Eine beliebte Füllung ist Chakalaka, ein scharfes Relish aus Zwiebeln, Ingwer und Gemüse. Wer dieses ikonische südafrikanische Gericht aus Durban erfunden hat, ist leider nicht bekannt.

Traditionelles Curry in einem Leib Weißbrot - Bunny Chow
Südafrikanisches Gericht: Bunny Chow, Foto: Robert Rutherford

Bobotie: Das Traditionsgericht ist ein klassischer Auflauf, bestehend aus Hackfleisch und einer auf Ei basierenden Kruste. Verziert mit Lorbeerblättern wird Bobotie zusammen mit Safranreis, Rosinen und Chutney gereicht.

Pap en Sous: Back to the roots – Pap oder Mielie Pap ist ein simpler Maisbrei. Ursprünglich vom Bantu-Volk verspeist, hat es Pap mittlerweile bis auf die Speisekarten von renommierten Restaurants geschafft.

Bobotie, ein südafrikanischer Auflauf mit Gemüse, Käse und Lorbeerblättern
Bobotie, Foto: Pick n Pay

Potjiekos: Frei übersetzt heißt dies „Das Essen aus dem kleinen Topf“. Eintöpfe mit Fleisch, Gemüse und Gewürzen werden draußen in einem schwarzen Potjie (dreibeiniger Topf aus Gusseisen) zubereitet. Das kann (leider) einige Stunden dauern. Hier wird die Vielfältigkeit der südafrikanischen Küche mal wieder deutlich: Jede Familie kocht ihr eigenes Potjiekos-Rezept.

Samoosa: Gut, der indische Snack ist generell im östlichen und südlichen Afrika bekannt, aber in Südafrika kommt man an Samoosas einfach nicht vorbei. Anders als die original indische Variante sind südafrikanische Samoosas knuspriger und oftmals kleiner. Hühnchen, Lamm oder Kartoffeln – was darf es für Sie sein?

Fleisch ist mein Gemüse

Steak und Würstchen auf einem Grill
Südafrikanischer Braai, Foto: Ian Barbour

Eine Südafrika-Reise ohne Braai ist wie ein Sylt-Urlaub ohne Strandbesuch. Egal, ob kühle Temperaturen im Winter oder heißer Sommertag – der Südafrikaner kann einfach nicht ohne sein Fleisch. Über dem glühenden Holz werden Boerewors (eine grobe Wurst), Sosaties (Lammspieße) und jede Menge Wild gegrillt. Da es eine Weile dauern kann, bis gegessen wird, snackt man beim Weintrinken schon einmal etwas Biltong (getrocknetes Fleisch).

Leckeres aus dem Ozean

Meeresfrüchte stilvoll angerichtet - Fine Dining in der Silvan Safari Lodge
Leckere Meeresfrüchte

Jetzt mal Butter bei die Fische: Wie sieht es in Südafrika mit Fischgerichten aus? Zu Ostern bereiten viele Familien Snoek (Hechtmakrele) mit Aprikosenmarmelade zu – natürlich über dem Braai gegart. Im Strandrestaurant empfiehlt es sich, Hake and Chips zu bestellen – Fish and Chips auf südafrikanische Art. Vor allem an der Küste finden Sie zahlreiche Top-Restaurants, die dermaßen köstliche Gerichte mit frischem Thunfisch, Garnelen und Calamari zubereiten, dass Sie nie wieder etwas anderes essen wollen.

Was für Früchtchen!

Bei der zelebrierten Fleisch- und Fisch-Kultur hierzulande könnte man meinen, dass Vegetarier und Veganer leer ausgehen. Doch keine Sorge, Südafrika strotzt mit einer großen Auswahl an lokal angebautem Obst und Gemüse. Während winzige Avocados daheim zu Wucherpreisen angeboten werden, können Sie hier für den gleichen Preis ein halbes Dutzend bekommen. Süßkartoffeln zählen ebenfalls zu den Grundnahrungsmitteln, die jeder Südafrikaner vorrätig hat. Je nach Saison können Sie unter anderem Bananen, Papayas, Ananas, Feigen, Mangos und Zitronen frisch von der Plantage vernaschen.

Südafrikanische Küche: Etwas Süßes zum Schluss

Frau gießt Vanillesoße über Malva Pudding
Malva Pudding, Foto: Emily Moon

Koeksisters: Süß, süßer, Koeksisters. Man nehme geflochtenen Teig, frittiert diesen in Öl und tunkt ihn anschließend in Sirup. Koeksusters ist die Cape-Malay-Version der süßen Nachspeise; etwas weicher und in gewürzten Kokosnussflocken gerollt.

Malva Pudding: Schlemmen wie bei Oma! Der Cape-Malay-Nachtisch ist ein fluffiger Kuchen, der warm mit Vanillesoße oder Eis serviert wird. Das Geheimnis der süßlichen Füllung ist Aprikosenmarmelade.

Milk Tart: Passend zur Teezeit! Die Milk Tart (Afrikaans: Melktart) besteht aus einer cremig-süßen Füllung und einem knusprigen Boden. Eine Prise Zimt macht dieses Gericht zu einer perfekten Süßspeise zum nachmittäglichen Rooibos-Tee.

Südafrika – ein Paradies für Foodies

Food at Restaurant Mosaic
Na, Hunger bekommen?, Foto: Restaurant Mosaic

Südafrika ist für Feinschmecker und Gourmets eine Traumdestination. Bei der kulinarischen Vielfalt der südafrikanischen Küche muss man sich dem Schlemmen einfach hingeben. Der Urlaub ist ohnehin die beste Zeit, um ohne schlechtes Gewissen zu genießen. In diesem Sinne: Count the memories, not the calories!

Ganz gleich, ob traditionelle südafrikanische Rezepte oder originelles Fine Dining – Südafrika hat kulinarisch unheimlich viel zu bieten. Unsere Reiseexperten stellen Ihnen herzlich gerne eine individuelle Kulinarikreise durch die Regenbogennation zusammen.

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Über den Autor

Katharina Mandy

Katharina ist eine Journalistin und Autorin aus Hamburg. Die vergangenen Jahre hat sie sowohl in der Hansestadt als auch in Kapstadt gelebt. Das Jetset-Leben hat ihr zwar Spaß gebracht, aber nun hat sie sich endgültig in der Mother City niedergelassen. Katharina ist eine Teamplayerin und glücklich darüber, zum Rhino Team zu gehören. 2010 ist sie erstmals in die Regenbogennation gereist, um ein Auslandssemester an der Universität in Stellenbosch zu absolvieren. Sie hat sich sofort in Südafrika verliebt – ein bestimmter gutaussehender Surfer hat es ihr besonders angetan. Wandern, Segeln, Kochen und Essen sind ihre Lieblingsbeschäftigungen, wenn sie nicht gerade fleißig an Blogartikeln schreibt.

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Der ultimative Reiseführer: Südafrika

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Wilde Tiere bei untergehender Sonne am Wasserloch, rauschende Ozeane, die paradiesische Küsten formen, und die magische Ruhe der weiten Wüstenlandschaft – Südafrika ist ein Land schier endloser Facetten. Das möchten Sie auch erleben? Eins ist sicher, Sie werden sich sofort in die landschaftliche und kulturelle Vielfalt dieses Landes verlieben.

Lion's Head bei Sonnenuntergang vom Signal Hill aus - nach dem Regen in Kapstadt blühen die Blumen
Erleben Sie die Schönheit Kapstadts, Foto: Alexander Hill

Sie werden von dem kosmopolitischen Leben in Kapstadt, der malerischen Garden Route und den einmaligen Safari-Erlebnissen im Krüger Nationalpark nicht genug bekommen können – versprochen! Auf Ihrer Südafrika-Rundreise erfahren Sie mehr über die bewegende Geschichte und erleben die Regenbogennation hautnah – von den Felsmalereien der San bis zum demokratischen Multi-Kulti-Staat. Südafrika, die Perle am südlichsten Zipfel Afrikas, ist eine der gefragtesten Destinationen der Welt.

In unserem Reiseführer finden Sie Tipps zur besten Reisezeit, interessante Fakten zur Kultur des Landes, erste Einblicke in die Tierwelt und weitere nützliche Informationen, die Ihren Urlaub in Südafrika zu etwas ganz Besonderem machen.

Geographische Eckdaten

Cape Point aus der Vogelperspektive - Bester Reiseführer Südafrika
Cape Point, Foto: Bas Leenders

Na klar, auch geografisch ist Südafrika äußerst abwechslungsreich. Im Norden grenzt das Land an Namibia, Botswana, Simbabwe und Mosambik. Im Osten, Süden und Westen säumen mehr als 2500 Kilometer Küste die Regenbogennation. Der Binnenstaat Swasiland sowie die Enklave Lesotho teilen ebenfalls ihre Grenzen mit Südafrika.

Nahezu ein Drittel des Landes wird von dem Landschaftsbild der Halbwüste Karoo bestimmt. Ein Meer aus Sukkulenten stößt im Norden auf den roten Sand der Kalahari. Insgesamt ist Südafrika rund 3,4 mal so groß wie Deutschland. In ein sattes Grün getaucht und von zahlreichen Wasserfällen durchzogen, sind die Drakensberge mit 3482 Metern das höchste Gebirge des Landes.

Cape Agulhas, der südlichste Zipfel Afrikas, wo Indischer und Atlantischer Ozean aufeinandertreffen - Bester Südafrika Reiseführer
Cape Agulhas, Foto: Sara & Joachim

Kleiner Fun Fact: Obwohl viele meinen, dass sich der Indische und Atlantische Ozean am Kap der Guten Hoffnung treffen, vereinen sich die beiden Ozeane etwas weiter östlich am Kap Agulhas.

Die Hauptstadt von Südafrika ist Pretoria. Das Land setzt sich aus den Provinzen Westkap, Ostkap, Freistaat, Gauteng, KwaZulu-Natal, Limpopo, Mpumalanga, Nordkap und Nordwest zusammen. Sie sehen, für einen Urlaub in Südafrika sollten Sie ausreichend Zeit einplanen, um die unterschiedlichen Regionen zu erkunden.

Geschichte Südafrikas

Nahaufnahme von Nelson Mandela in Schwarzweiß
„Never, never and never again shall it be that this beautiful land will again experience the oppression of one by another.“ – Nelson Mandela, Foto: lasanta.com.ec

Das Land mit mehr als 55 Millionen Einwohnern blickt auf eine bewegende Vergangenheit zurück – wir versuchen, uns kurzzuhalten. Wissenschaftler gehen davon aus, dass sich der modern denkende Mensch in Südafrika entwickelt hat. Bevor die Europäer das Land für sich entdeckten, lebten hier die Ureinwohner Khoi und San im Einklang mit der artenreichen Tier- und Pflanzenwelt.

1488 segelte der erste europäische Seefahrer ums Kap der Guten Hoffnung – jedoch zunächst ohne es zu wissen. Der Portugiese Bartolomeu Dias wollte einen Seeweg nach Indien finden, ging aber stattdessen mit seinen Männern in Mossel Bay an Land. Seinem Landsmann Vasco da Gama gelang es dann schließlich, die Route nach Indien zu finden und die gesamte südafrikanische Küste entlang zu segeln.

Ankunft von Jan van Riebeek am Kap - Bester Reiseführer Südafrika
Ankunft von Jan van Riebeek, Bild: Charles Bell

Mit dem Einzug der Niederländer brach eine neue Zeit an. Sie errichteten am Kap eine Versorgungsstation für ihre Seefahrer. Im Auftrag der Ostindien-Kompanie legte Jan van Riebeeck am 6. April 1652 in der Tafelbucht an. Er beaufsichtigte den Anbau von Obst und Gemüse am Fuße des Tafelberges und gründete die Kapkolonie. Simon van der Stel wurde 1691 der erste Gouverneur der niederländischen Kolonie. Ganz nebenbei förderte der gebürtige Mauritianer auch noch den Weinanbau in der nach ihm benannten Stadt Stellenbosch – „Busch des van der Stel“.

Gemälde der Siedler von 1820 bei ihrer Ankuft in der Algoa Bay - Bester Reiseführer Südafrika
„The British Settlers of 1820 Landing in Algoa Bay“, Bild: Thomas Baines, 1853

Kampf um eine begehrte Kolonie

Ende des 18. Jahrhunderts kamen dann die Briten: 1795 verloren die Niederländer ihre Kolonie zunächst an das britische Königreich. Dann wurde die Kapregion wieder niederländisch, anschließend wieder britisch – beim Tauziehen um das begehrte Land ging es hin und her. Das britische Königreich ging letztendlich als Sieger aus den zwei Burenkriegen hervor.

Im Zuge der Ausbreitung der Kolonialmächte wurde der Lebensraum der ursprünglichen Einwohner Südafrikas immer weiter eingeschränkt. In der Folge wurden bis ins frühe 20. Jahrhundert diverse Kriege gegen die Xhosa, Zulu und Ndebele geführt. 1961 wurde Südafrika zur Republik und gleichzeitig unabhängig vom Vereinten Königreich.

Eine Bank mit der Aufschrift "Whites only" - Apartheid in Südafrika
Apartheid: Zeit der Rassentrennung in Südafrika, Foto: HelenOnline

Ein dunkles Kapitel der südafrikanischen Geschichte begann 1949 mit dem Beginn der Apartheid. Fast 50 Jahre lang war der Alltag von institutioneller Rassentrennung, sozialer Ungleichheit und teilweise blutigen Protesten geprägt. 1994 wählten die Südafrikaner den Freiheitskämpfer Nelson Mandela zum Präsidenten – die demokratische Republik Südafrika war geboren.

Kultur in Südafrika

Männer in traditioneller Kleidung führen einen Zulu-Tanz auf
Zulu-Tanz, Foto: South African Tourism

Alte Traditionen der Ureinwohner und Einflüsse der unterschiedlichen Kolonialmächte – die Regenbogennation trägt ihren Namen zurecht und erobert unser Herz mit einer Fülle an Kulturen. Englisch, Afrikaans, isiXhosa, isiZulu, Siswati, Süd-Ndebele, Sesotho, Sepedi, Xitsonga, Setswana und Tshivenda – ganze elf Sprachen sind in Südafrika offiziell anerkannt. Die meisten Gläubigen des Landes gehören einer der Afrikanischen, der katholischen oder evangelischen Kirche an.

Musikalisches Südafrika

Von Gospel über Pop und Electro bis durch Afrikaans geprägte Schlagermusik – musikalisch ist für jeden Geschmack etwas dabei. Viele verbinden Südafrika mit Marabi, einem jazzigen Blues, der sich in den 1920er Jahren in den Townships von Johannesburg entwickelte. Traditionelle Instrumente wie Akadinda (Xylophon der Bantu) und Babatoni (Bassgitarre), ein mitreißender Beat sowie leidenschaftliche Texte in afrikanischer Sprache kreieren den lebhaften Musikstil Kwela. Übrigens: Die Nationalhymne „Nkosi Sikelel’ iAfrika“ wird auf isiXhosa, isiZulu, Sesotho, Afrikaans und Englisch gesungen – jedes Mal ein Gänsehautmoment.

Eine detaillierte Beschreibung der vielen kulturellen Highlights in Südafrika würde den Rahmen dieses Beitrags sprengen. Daher kurz zusammengefasst: Pretoria, Johannesburg und Kapstadt punkten mit einer vielfältigen Museumslandschaft sowie zahlreichen Theatern. Als weitere Stationen empfehlen wir Bloemfontein und Port Elizabeth.

Das Silo Hotel an der Waterfront vor blauem Himmel und einem Teil des Tafelbergs
Das Zeitz MOCAA, das größte Museum für zeitgenössische Kunst Afrikas, Foto: The Silo

Was tragen die Menschen in Südafrika? Natürlich das, was alle zurzeit im Kleiderschrank hängen haben. Aber selbstverständlich existieren außerdem traditionelle Outfits, die aus den unterschiedlichen südafrikanischen Völkern hervorgehen. Ein kunterbuntes Beispiel für südafrikanischen Style sind die kräftigen Farben, geometrische Muster und Perlenstickereien der Ndebele.

Eine Frau in bunter Ndebele-Kleidung lächelt in die Kamera, weitere Frauen sowie farbenfrohe Kunst im Hintergrund
Farbenfrohe Kleidung der Ndebele, Foto: South African Tourism

Die südafrikanische Küche kann man am besten als Eintopf diverser Landesküchen beschreiben. Bobotie, Bunny Chow, Malay Curry im Potjie, Malva Pudding und Pap sind nur einige der typisch südafrikanischen Gerichte, die Sie unbedingt kosten sollten. Mehr über die Landesküche erfahren Sie hier.

Tierwelt & Safari in Südafrika

Südafrika ist das Zuhause der „Big Five“ – Löwe, Elefant, Büffel, Nashorn und Leopard. Das Land bietet unzählige Gelegenheiten, wilde Tiere aus nächster Nähe zu beobachten. Packen Sie Ihre Ferngläser und Kamera ein, denn es geht auf große Safari!

Der Krüger Nationalpark, ein Paradies für Safariliebhaber, …

Löwenbaby spielt mit Mutter
Löwin mit Nachwuchs, Foto: Philipp Judd

… der Addo Elephant Nationalpark bei Port Elizabeth sowie zahlreiche weitere (private) Wildreservate gehören zum Land.

Eine Herde Elefanten marschiert auf einer Straße zwischen grünen Büschen
Elefantenherde

Unter Wasser wartet ebenfalls eine artenreiche Tierwelt auf Sie, angeführt von den „Big Five des Ozeans“. Ach ja, haben Sie schon einmal etwas von den „Ugly Five“ gehört?

Ein Weißer Hai springt aus dem Wasser
Weißer Hai

 

Das Nationaltier Südafrikas ist der Springbock…

Ein Springbok steht am Wasser und schaut in die Ferne
Springbock am Wasser

… aber bitte nicht mit der südafrikanischen Rugby-Nationalmannschaft verwechseln, die ebenfalls „Springboks“, „Boks“ oder „Bokke“ genannt wird.

Szene aus einem Rugbyspiel der südafrikanischen Nationalmannschaft - Südafrika Reiseführer
Südafrikaner lieben Rugby, Foto: sebastian1906

Beste Reisezeit für Südafrika

In Südafrika herrscht trockenes bis subtropisches Klima. Die gute Nachricht: Ein Besuch lohnt sich das ganze Jahr über, denn es gibt zu jeder Jahreszeit ganz besondere Highlights:

Frühling: September bis November

Blumen mit Blüten in Orange und Lila an der Westküste Südafrikas
Blumen an der Westküste

Das pittoreske Blumenmeer, das sich an der Westküste erstreckt, gehört zu den Must-sees im Frühling. Zudem ist jetzt die beste Zeit, die Walsaison in Südafrika zu erleben. Sie können die sanften Riesen der Meere ganz bequem vom Land aus beobachten. Psst! Wer Kapstadt ohne großen Touristentrubel erkunden möchte, sollte seinen Urlaub für den angenehm warmen Frühling buchen.

Sommer: Dezember bis Februar

Ein Teil der Garden Route, die sich durch einen grünen Wald schlängelt aus der Vogelperspektive
Garden Route

Im Sommer ist in Südafrika Hauptsaison: Jetzt ist es in Kapstadt knackig heiß und trocken, dafür gibt es in der Greater Kruger Area erfrischenden Regen. Neben der Mother City sollten Sie in den Sommermonaten vor allem die Garden Route entlangfahren – relaxte Nachmittage an Traumstränden und Wandertouren durch den waldbedeckten Tsitsikamma Nationalpark inklusive.

Herbst: März bis April

Romantisches Lichtspiel am Himmel über den malerischen Weinbergen von Franschhoek im Kapweinland
Franschhoek

Wenn sich die Nachmittage länger hinziehen, legt sich eine besonders idyllische Atmosphäre über die Weinregion rund um Stellenbosch, Franschhoek und Paarl. Sobald es kälter wird, gibt es nichts Schöneres, als es sich mit einem Glas Rotwein vor dem Kamin gemütlich zu machen oder die kulinarischen Hochgenüsse der südafrikanischen Küche zu kosten.

Winter: Juni bis August

Ein Gepard in der Savanne im Profil
Gepard, Foto: Shiraj De Silva

Die Wintermonate sind die beste Zeit für eine Safari im Madikwe oder Krüger Nationalpark, da die Wasserressourcen der Flüsse dort während der Trockenzeit immer knapper werden. Auf Safari hat man am Wasserloch somit die besten Chancen, Elefanten, Zebras und Wildkatzen zu erspähen. Auf dem Weg in den Krüger sollten Sie die atemberaubende Panorama Route nicht auslassen. God’s Window, The Three Rondavels und der Blyde River Canyon sorgen für sprachloses Staunen. Übrigens: In Durban an der Ostküste ist es auch im Winter sommerlich warm.

Wie sieht es mit der Infrastruktur aus?

Südafrikas Hauptflughäfen sind: OR Tambo und Lanseria in Johannesburg, King Shaka in Durban, Nelspruit beim Krüger Nationalpark und Cape Town International Airport in Kapstadt. Für Reisende, die es an die Garden Route zieht, kommen die Flughäfen in Port Elizabeth, East London und George in Frage. Dazu kommen hunderte (teils improvisierte) Start- und Landebahnen in ländlichen Regionen.

Viele ziehen es vor, mit einem Mietwagen durchs Land zu fahren. So bleiben Sie unabhängig von Flug- und Abfahrtszeiten und sind mittendrin in der authentischen Natur Südafrikas. Für alle, die am liebsten mit dem Fernbus durchs Land reisen, gibt es folgende Optionen: Intercape, City to City, Greyhound, Translux. Der Baz Bus ist für Backpacker die Nummer eins.

Chapmans Peak Drive View-photo-by-Andre-and-Dominik-Peters
Die beliebte Küstenstraße Chapman’s Peak Drive, Foto: Andre und Dominik Peter

In den Großstädten empfiehlt es sich, den Dienst Uber zu nutzen. In Kapstadt fahren außerdem die MyCiTi-Busse. So kommen Sie zuverlässig und schnell an Ihr Ziel. Einheimische sind vor allen in Minibus-Taxis und Vorstadtzügen unterwegs, allerdings sind diese Fortbewegungsmittel nach Einbruch der Dunkelheit und in bestimmten Stadtteilen nicht empfehlenswert.

Top-Attraktionen in Südafrika

Südafrika verwöhnt uns mit so vielen Highlights, dass wir ganze Bücher damit füllen könnten. Hier ein paar Anregungen für Ihre Rundreise.

1. Auf den Spuren der „Big Five“ im Krüger Nationalpark

Ein Leopard vor blauem Himmel
Foto: Fabian Beckmann

2. Wandern in den Drakensbergen

Die grünen Drakensberge in Kwazulu-Natal in Südafrika
Drakensberge

3. Kapstadt, die Mother City am Kap der Guten Hoffnung

Kapstadt inklusive Waterfront, Tafelberg und Lion's Head aus der Vogelperspektive
Kapstadt

4. Im Mietauto die Garden Route entlang

Ein Wal springt vor der Küste aus dem Wasser
Wale vom Land aus beobachten

5. Die Natur der Panorama Route auf sich wirken lassen

Blick auf den grünen Blyde River Canyon, durch welchen ein Fluss fließt
Der Blyde River Canyon, Foto: Stefan Schäfer

Traumhafte Unterkünfte in Südafrika

Ein Elefant schaut beim Mittagessen von zwei Männern in der Singita Lebombo Lodge vorbei
Tierischer Besucher, Foto: Singita Lebombo Lodge

Vom abenteuerlichen Buschcamp bis zum luxuriösen Traumhotel mit Meerblick – hier finden Sie die unterschiedlichsten Unterkünfte. Südafrikanische Gastfreundschaft ist Ihnen dabei überall garantiert – bestimmt auch ein Grund, warum es Urlauber immer wieder hierhin zurückzieht. Lassen Sie sich von unseren Tipps inspirieren.

Südafrika-Urlaub mit Kind und Haustier

Kinder auf einer Pirschfahrt im Singita Private Game Reserve
Safari für Kinder, Foto: Singita Private Game Reserve

Südafrika ist für Kinder wie Erwachsene ein aufregender Abenteuerspielplatz. Von interaktiven Museen in den Großstädten über grüne Spielwiesen auf den Weinfarmen bis zu Indoor-Erlebnisparks bietet das Land jede Menge Spielmöglichkeiten für kleine Weltenbummler. Für Kinder stellt eine Safari ein ganz besonderes Erlebnis dar. Beachten Sie jedoch, dass das Mindestalter für Pirschfahrten je nach Wildreservat bei sechs bis zwölf Jahren liegen kann. Im privaten Mietwagen dürfen sich selbstverständlich auch schon die Jüngsten auf der Suche nach „Timon“ und „Pumba“ die Nase an der Fensterscheibe plattdrücken. Bitte nicht vergessen: Minderjährige benötigen für die Ein- und Ausreise eine originale Geburtsurkunde.

Möchten Sie mit Haustieren durch Südafrika reisen, sieht es etwas komplizierter aus. Ihr vierbeiniger Freund braucht ein „Veterinary Import Permit“ von der Direktion „Food Import and Export Standards“. Weitere Informationen finden Sie hier. Am einfachsten ist es daher, tierische Familienmitglieder gut versorgt daheim zu lassen. An Tieren mangelt es in Südafrika ohnehin nicht.

LGBT-Reisen in Südafrika

Die Regenbogenflagge weht im Wind vor blauem Himmel mit weißen Wolken
Foto: Benson Kua

Südafrika ist eine Regenbogennation – nicht nur hinsichtlich seiner vielen Kulturen. Die Verfassung von 1996 war die weltweit erste, welche die Diskriminierung von Homosexuellen gesetzlich ausschloss. Auch in Sachen gleichgeschlechtlicher Ehe profiliert sich das Land als Vorreiter: Südafrika legalisierte als erstes afrikanisches und weltweit fünftes Land die Homo-Ehe. Da brauchte selbst Deutschland länger.

Blonder Mann im pinken Kostüm beim Pink Loerie Mardi Gras and Arts Festival
Pink Loerie Mardi Gras and Arts Festival, Foto: Jennifer Niksch

Kapstadt gilt als Gay Capital der Nation. Das Viertel De Waterkant in der Mother City ist bei Schwulen und Lesben besonders beliebt. Zu den beliebtesten LGBT-Veranstaltungen in der weltoffenen Mother City zählt das kunterbunte Cape Town Pride Festival im Februar/März oder das riesige Motto-Spektakel MCQP im Dezember. Das legendäre Pink Loerie Mardi Gras and Arts Festival in Knysna ist ein weiteres unverzichtbares Event für Schwule, Lesben, Bisexuelle, Transgender und Intersexuelle.

Wirtschaft und Politik

Südafrikas Präsident Cyril Ramaphosa bei einer Pressekonferenz
Cyril Ramaphosa, Foto: Erfan Kouchari

Nach dem Rücktritt von Jacob Zuma ist Cyril Ramaphosa seit Februar 2018 Präsident von Südafrika. Das Land hat seit dem Ende der Apartheid ein parlamentarisches Regierungssystem. Die Regierung sitzt in Pretoria, das Parlament befindet sich in Kapstadt und das Oberste Berufungsgericht tagt in Bloemfontein.

Südafrika ist das wirtschaftlich zweitstärkste Land Afrikas. Seit Mitte der 1990er Jahre befindet sich die Regenbogennation im Aufschwung, auch wenn das Wachstum in den vergangenen Jahren schwächer geworden ist. Gründe hierfür sind unter anderem weniger Investitionen, politisches Hinundher und klimabedingte Einflüsse wie Dürren.

Bezahlt wird in Südafrika mit Rand.

Reisetipps & wichtige Reiseinformationen für Südafrika

Zwei Personen planen ihre Reise anhand einer Karte, daneben liegen ein Laptop, eine Kamera, zwei Vasen und Schreibmaterial
Reisevorbereitungen

Urlauber sollten trotz der überwältigenden Schönheit des Landes nicht außer Acht lassen, dass Südafrika eine relativ hohe Kriminalitätsrate verzeichnet – was aber hauptsächlich die Townships außerhalb der Großstädte betrifft. Solange Sie bei Dunkelheit nicht ziellos durch die Straßen irren, dabei Ihre nagelneue Spiegelreflexkamera präsentieren und teuren Schmuck zur Schau stellen, sollten Sie auf der sicheren Seite sein.

Obwohl bei einem Direktflug aus Deutschland keine Impfungen vorgeschrieben sind, werden folgende Reiseimpfungen empfohlen: Tetanus, Diphtherie, Keuchhusten, Polio (Kinderlähmung), Mumps, Masern Röteln (MMR), Influenza und Pneumokokken. Bei Langzeitaufenthalten zusätzlich Hepatitis A und B sowie Tollwut. Diese Angaben sind ohne Gewähr – Sie sollten sich unbedingt von Ihrem Hausarzt beraten lassen. Behalten Sie bitte außerdem im Kopf, dass das Malariarisiko rund um den Krüger Nationalpark von Oktober bis Mai besonders hoch ist. Ein Touristenvisum bis zu 90 Tage erhalten deutsche Staatsbürger bei der Einreise am Flughafen.

Näheres zu den aktuellen Reisebestimmungen für Südafrika finden Sie auf der Webseite des Auswärtigen Amtes, dem österreichischen Bundesministerium für Europa, Integration und Äußeres sowie dem Eidgenössischen Departement für auswärtige Angelegenheiten in der Schweiz.

Ein farbintensiver Sonnenuntergang in Kapstadt mit dem Tafelberg und Lion's Head als dunkle Silhouetten
Traumhafter Sonnenuntergang in Kapstadt, Foto: Alexander Hill

Sie träumen von einem Urlaub in Südafrika? Dann lassen Sie unsere Reiseexperten wissen, welche Orte und Aktivitäten Sie in der Regenbogennation erleben möchten. Wir garantieren Ihnen, dass Sie nach Ihrem ersten Urlaub immer wieder in den Süden Afrikas reisen wollen.

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Titelbild: Kim Bouchier